Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Магданозена супа с гулашки от грис


  • Магданозена супа с гулашки от грис

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    2 връзки магданоз 40 гр. масло 2 жълтъци 1 яйце 120 гр. кисело мляко лимонов сок черен пипер сол

    Начин на приготвяне:
    Във вряща, посолена на вкус вода се слага нарязаният магданоз.
    Приготвят се галушки по следния начин: жълтъците се смесват с толкова грис, колкото да се получи гъста смес, към която се прибавят сол и счукан черен пипер на вкус.
    С помощта на две лъжички от сместа се правят топчета, които се пускат във врящата супа.
    Щом галушките изплават на повърхността, прибавя се препеченото брашно, размито като рядка кашица, и супата се отнема от огъня.
    Застройва се с яйцето, разбито с киселото мляко.
    Прибавя се маслото.
    Супата се поднася поръсена с черен пипер.


Още рецепти за Супи от зеленчуци от категория Супи

  • Зеленчукова супа с карфиол

    Главата кромид лук и чушката се режат на ситно. Морковът се нарязва на кръгчета. Карфиолът се накъсва на розички. Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2-3 ч.ч. вода. Добавят се солта и зехтина и се варят до...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с карфиол
  • Супа с картофи, грах и домати

    В тенджера в олиото се задушава ситно нарязаният лук. Щом омекне, се добавя горещият зеленчуков бульон и в него се пускат нарязаните на ситни кубчета картофи и наситнения морков. Когато и те омекнат, се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Супа с картофи, грах и домати
  • Бистра зеленчукова супа с фиде

    Лука, моркова и целината се нарязват на дребно. Добавят се солта, олиото и се залива с вода. Супата се слага да заври и след 15 минути се прибавя фидето. Доварява се за още 10-тина минути. При сервиране се поръсва с...


    вижте цялата рецепта за: Бистра зеленчукова супа с фиде
  • Посна супа с фиде и мoркови

    Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в мазнината и малко вода. Добавя се още вода и се слага фидето. Накрая се слагат подправките и зеленчуковия бульон. Супата се доварява още 5 минути.


    вижте цялата рецепта за: Посна супа с фиде и мoркови
  • Спаначена супа с варени яйца

    Лука се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Долива се вода и се слагат да се варят нарязаните картофи. Когато картофите поомекнат се прибавя замразеният спанак и бульоните. След 5 - 10 минути се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с варени яйца
  • Супа от моркови и целина

    Супа от моркови и целина

    Морковите и целината се почистват, нарязват се на кубчета и се задушават в маслото до омекване. Заливат се с 1 л. гореща вода или бульон и се варят малко. Грисът се препича па сухо, докато получи златист цвят, прибавя се...


    вижте цялата рецепта за: Супа от моркови и целина
  • Супа от целина с застройка

    Супа от целина с застройка

    Целината се обелва, нарязва се на тънки ивички или кубчета и се вари в 1 л. вода и малко сол. Когато омекне, към нея се прибавя оризът. В края на варенето се прибавя запръжката от брашното и маслото. След като се свали...


    вижте цялата рецепта за: Супа от целина с застройка
  • Постен борш

    Постен борш

    Цвеклото се почиства, измива и се нарязва на ивички. Задушава се в мазнината, след което се прибавят оцетът, захарта, доматеното пюре и малко вода. Когато цвеклото поомекне, се прибавят морковите, целината и лукът,...


    вижте цялата рецепта за: Постен борш
  • Супа от целина и моркови

    Супа от целина и моркови

    Целината, морковите и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Към тях се прибавят маслото, няколко лъжици вода и се задушават на тих огън до омекване. Прибавя се сол на вкус и се заливат с 1 л вода. Щом заври,...


    вижте цялата рецепта за: Супа от целина и моркови
  • Супа с праз, сметана и картофи

    Супа с праз, сметана и картофи

    Празът се почиства, нарязва се на ситно и се пуска във врящ бульон или леко посолена вода. Вари се 10 минути. Прибавят се картофите, нарязани на кубчета, и се посолява. След като омекнат картофите, зеленчуците се...


    вижте цялата рецепта за: Супа с праз, сметана и картофи