Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Постни зелеви сърми


  • Сърми за бъдни вечер

    Време за подготовка:

    30 минути

    Време за изпълнение:

    60 минути

    Брой порции:

    6


    Необходими продукти:
    20 бр. зелеви листа 1 бр. лук 200 гр. ориз 50 гр. грис 1/2 ч.л. червен пипер 100 мл олио чубрица магданоз

    Начин на приготвяне:

    Лука се запържва, докато стане стъклен. Към него се добавят грис и ориз и също леко се запържват. Сместа се посолява и подправя с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и се залива с 1 ч.ч. гореща вода. Вари се, докато оризът поеме водата. Като се охлади леко сместа, с нея се правят сарми, които се нареждат на дъното на широка тенджера, покрита със зелеви листа, и се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие. Отгоре се покриват с чиния и се варят на слаб огън. Ако зелето не е много солено, сармите могат да се залеят с равни части вода и зелев сок.


Още рецепти за Бъдни вечер от категория Празници

  • Коледна торта

    За блата: Отделят се жълтъците от белтъците. Разбиват се жълтъците на водна баня, като се прибавя половината от захарта. Отделно се разбиват маслото на пяна и към него лъжица по лъжица се прибавят жълтъците. Смесват се...


    вижте цялата рецепта за: Коледна торта
  • Салата за Бъдни вечер

    Салата за Бъдни вечер

    За бързото приготвяне на салатата използвайте готов салатен боб по възможност червен или шарен. Добавете ситно нарязания лук и зърната царевица. Обелете лимона, нарежете на малки кубчета и го прибавете. Облейте...


    вижте цялата рецепта за: Салата за Бъдни вечер
  • Пълнени сухи чушки с орехи и лук

    Пълнени сухи чушки с орехи и лук

    Сушените чушки се накисват във вряла вода да омекнат. Задушава се лукът с олиото, към него се прибавят орехите, подправките и солта. С тази смес се напълват чушките. Пекат се в тава, залети с млени червени домати, докато...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени сухи чушки с орехи и лук
  • Боб с леща на фурна

    Боб с леща на фурна

    Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват заедно с лещата. Бобът също се сварява. Продуктите се подправят с чубрица и сол на вкус, разбъркват се и се поставят в тавичка. След това заливате с настърганите...


    вижте цялата рецепта за: Боб с леща на фурна
  • Варена тиква

    Тиквата се нарязва и почиства от кората. Слага се в тенджерата под налягане и се вари 2-3 минути, след като засъска тенджерата. Готовата тиква се поръсва с пудра захар/мед и орехи.


    вижте цялата рецепта за: Варена тиква
  • Орехи с мед и чесън за Бъдни Вечер

    Орехи с мед и чесън за Бъдни Вечер

    Чесъна се счуква, размесва се с меда. Изсипва се в купичка и се добавят орехите. Това ястие е добре да присъства на трапезата на Бъдни Вечер.


    вижте цялата рецепта за: Орехи с мед и чесън за Бъдни Вечер
  • Салата боб

    Боба се сварява и без водата ,още топъл се омешва със ситно нарязаните- лук и морков. Овкусява се с олио,оцет и сол. Прибавя му се малко чубрица. Сервира се веднага.


    вижте цялата рецепта за: Салата боб
  • Постни лозови сарми

    Лука и моркова се задушават, прибавят се ориза и маги-подправката, доматеното пюре и водата. Като заври се добавят сушените сливи нарязани на дребно, яйцето, орехите и стафидите, копър и джоджен. С тази смес се навиват...


    вижте цялата рецепта за: Постни лозови сарми
  • Сарми

    Сарми

    Оризът се пържи до остъкляване. Залива се с вода да поври. Като изври водата се слага чубрица и чер пипер. Завиват се сърмите и врат на слаб огън.Накрая се запържва червен пипер и се заливат сармите.


    вижте цялата рецепта за: Сарми
  • Боб

    Боб

    Сварява се фасула и се украсява с червена чушка и карфиол!


    вижте цялата рецепта за: Боб