Варена тиква

Бърз десерт с тиква

Време за подготовка: 20 минути

Време за изпълнение: 30 минути

Брой порции: 6

Необходими продукти:
1 тиква цигулка пудра захар

Начин на приготвяне:
Тиквата се нарязва и почиства от кората. Слага се в тенджерата под налягане и се вари 2-3 минути, след като засъска тенджерата. Готовата тиква се поръсва с пудра захар/мед и орехи.

Коледна торта

За блата: Отделят се жълтъците от белтъците. Разбиват се жълтъците на водна баня, като се прибавя половината от захарта. Отделно се разбиват маслото на пяна и към него лъжица по лъжица се прибавят жълтъците. Смесват се...

Салата за Бъдни вечер

За бързото приготвяне на салатата използвайте готов салатен боб по възможност червен или шарен. Добавете ситно нарязания лук и зърната царевица. Обелете лимона, нарежете на малки кубчета и го прибавете. Облейте...

Пълнени сухи чушки с орехи и лук

Сушените чушки се накисват във вряла вода да омекнат. Задушава се лукът с олиото, към него се прибавят орехите, подправките и солта. С тази смес се напълват чушките. Пекат се в тава, залети с млени червени домати, докато...

Боб с леща на фурна

Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват заедно с лещата. Бобът също се сварява. Продуктите се подправят с чубрица и сол на вкус, разбъркват се и се поставят в тавичка. След това заливате с настърганите...

Постни зелеви сърми

Лука се запържва, докато стане стъклен. Към него се добавят грис и ориз и също леко се запържват. Сместа се посолява и подправя с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и се залива с 1 ч.ч. гореща вода. Вари се, докато...

Орехи с мед и чесън за Бъдни Вечер

Чесъна се счуква, размесва се с меда. Изсипва се в купичка и се добавят орехите. Това ястие е добре да присъства на трапезата на Бъдни Вечер.

Салата боб

Боба се сварява и без водата ,още топъл се омешва със ситно нарязаните- лук и морков. Овкусява се с олио,оцет и сол. Прибавя му се малко чубрица. Сервира се веднага.

Постни лозови сарми

Лука и моркова се задушават, прибавят се ориза и маги-подправката, доматеното пюре и водата. Като заври се добавят сушените сливи нарязани на дребно, яйцето, орехите и стафидите, копър и джоджен. С тази смес се навиват...

Сарми

Оризът се пържи до остъкляване. Залива се с вода да поври. Като изври водата се слага чубрица и чер пипер. Завиват се сърмите и врат на слаб огън.Накрая се запържва червен пипер и се заливат сармите.