Гарнитура пюре от моркови
опитайте тази рецептаДоматена крем-супа с маслини
опитайте тази рецептаПечена риба с лимон, каперси и...
опитайте тази рецептаДесерт с череши и сметана
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Маслини в тесто
-
Лука се нарязва на шайби. Всяка шайба се потапя в панировка от яйце, брашно, сол и малко вода. Панировката трябва да бъде доста гъста, за да се задържи на лука. Пържат се до златисто. Поднесят се със соев сос или сос...
Прочети цялата рецепта за -
Палачинки със спанак
Спанака се измива пад течашта вода, нарязва се на много тънки лентички и с малко сол се претрива за да омекне. Може да се използва и консервиран спанак, тогава не се налага да се обработва. Спанака се смесва с разбитите...
Прочети цялата рецепта за Палачинки със спанак -
Катък с извара
Смесват се киселото мляко и извара. Чесънът се счуква заедно със солта, след което се добавя към млякото и изварата. Слагат се зехтина, оцета и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква добре. Катъкът трябва да престои в...
Прочети цялата рецепта за Катък с извара -
Картофен омлет
Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Заедно с наситнения лук се запържват в олиото. Като поомекнат се добавят подправките и се разбърква добре. Накрая се изсипват разбитите с млякото яйца и се изсипват...
Прочети цялата рецепта за Картофен омлет -
Катък с овче сирене
Сиренето се настъргва на ситно и се смесва с кравето масло и изцеденото кисело мляко. Разбива се до получаване на гладка смес. Овкусява се със сол и счуканите скилидки чесън.
Прочети цялата рецепта за Катък с овче сирене -
Гъби сърнели пържени в масло
Брането на гъби беше удовоствие през прекараната от мене почивка в Балкана. Хапването на току що набрани гъби Сърнели край огъня в приятна компания е неописуемо. Месото на гъбата Сърнела е сравнително меко но е леко...
Прочети цялата рецепта за Гъби сърнели пържени в масло -
Палачини с пкънка от тиквички
Тиквичките се почистват, наряз¬ват се на дребно, поръсват се със сол на вкус и се задушават в собствения сок до омекваме. Претриват се през цедка. Към полученото шоре се прибавят яйцето и стопеното масло и се разбърква....
Прочети цялата рецепта за Палачини с пкънка от тиквички -
Палачинки от картофи
Сваряват се в посолена вода картофи, още горещи се обелват и веднага се пресуват или смилат с машинка за месо. Към полученото пюре на няколко пъти с разбъркване се прибавя горещо прясно мляко, за да се получи гладка...
Прочети цялата рецепта за Палачинки от картофи -
Яйца със студен хрянов сос
Хрянът се почиства, измива се и се настъргва на ситно. Към него се прибавят хляб, предварително накиснат във вода и изцеден, ябьлка, обелена и настъргана на ситно, кисело мляко, оцет, захар и сол. Смест а се разбива на гл...
Прочети цялата рецепта за Яйца със студен хрянов сос -
Масло с хрян
Маслото се разбива с дървен; лъжица, докато стане пухкаво. Прибавя се хрянът, настърган на ситно, поръсва се със сол на вкус и се размесва добре. Поднася се при студени закуски от колбаси, варени яйца, сирене и др или под...
Прочети цялата рецепта за Масло с хрян