Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаПечени агнешки ребра с розмарин...
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
-
Последни статии
- Люти чушки
- Съхранение на плодовете
- Съхранение на ябълки
- Съхранение на нар
- Съхранение на киви
- Съхранение на лимоните
- Шампанско е най-добре да се...
- Как да накараме детето да...
- Бъркани яйца – добро...
- Лимецът - древната пшеница
-
Нашите партньори
- Гръцки ресторанти
- Апартаменти - BgVakancia.com
-
Фрикасе
* От брашното и маслото се прави светла запръжка. * Разрежда се с бульона и се оставя да поври 8-10 мин. на слаб огън. * Сваля се от котлона и се застройва с разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбърква се добре.
вижте цялата рецепта за: Фрикасе -
Сметанов сос
Пригответе сос Бешамел, като добавете сметаната, вместо прясно мляко. Накрая прибавете ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус. Сосът е подходящ за риба, сварени картофи и др.
вижте цялата рецепта за: Сметанов сос -
Сос Бешамел
* Запържете леко брашното в маслото и разредете с прясното мляко, бъркайки непрестанно, докато се получи гладък сос. * Добавете сол на вкус и оставете да ври на тих огън около 7-8 мин. * Застройте с жълтъците по желание. *...
вижте цялата рецепта за: Сос Бешамел -
Сос за кюфтета
* Прибавете към мазнината, в която сте изпържили кюфтетата, оцета, киселото мляко, разбъркано с брашното, и посолете. * Оставете соса да поври и след завирането му, пуснете готовите кюфтета в него.
вижте цялата рецепта за: Сос за кюфтета -
Маслен сос
* Запържете леко галетата в маслото, след което добавете сока на 1 лимон, нарязаните на ситно яйца, черния пипер и посолете. * Сосът е подходящ за варени зеленчуци.
вижте цялата рецепта за: Маслен сос -
Гъбен сос
* Измитите и нарязани на ситно гъби задушете в загрятото олио заедно с лука, също нарязан на ситно. * Добавете брашното и след малко залейте с виното и вода, колкото сметнете за необходимо. * Подправете с черния пипер и...
вижте цялата рецепта за: Гъбен сос -
Маслен сос с домати
Задушете доматите със захарта, връзката копър (цяла) и сол на вкус (без да наливате вода). Когато са почти готови, пасирайте или претрийте през цедка доматите и извадете копъра. Варете соса, докато се сгъсти и след като...
вижте цялата рецепта за: Маслен сос с домати -
Сос с копър
Запържете леко брашното в маслото, след което добавете копъра и залейте с вода за не много гъст сос. Оставете да поври около 15 мин. и застройте с яйцата и киселото мляко, след като го свалите от огъня. Сосът е подходящ за...
вижте цялата рецепта за: Сос с копър -
Сос с кисели краставички
* Запържете брашното в маслото, след което изсипете оцета и 1-2 ч.ч. гореща вода или бульон. * Добавете краставичките, нарязани на ситно, черния пипер, горчицата и посолете. * Сложете да поври 7-8 мин. и го застройте с 2...
вижте цялата рецепта за: Сос с кисели краставички -
Доматен сос - II вид
* Задушете нарязаните домати, моркови и целина в олиото, след което прибавете брашното и го запържете леко. * Добавете обелените и настъргани домати, захарта, дафиновия лист, сол и малко вода. * Оставете да поври около...
вижте цялата рецепта за: Доматен сос - II вид -
Пикантен сос
* Запържете леко брашното в разтопеното масло и добавете доматеното пюре. * Разредете с бульона и пуснете десетина зърна черен пипер и естрагоновите листа, предварително накиснати в оцета. * Варете соса около 1/2 час,...
вижте цялата рецепта за: Пикантен сос -
Доматен сос с вино
* Сварете доматите в 1/2 ч.ч. подсолена вода и ги пасирайте или претрийте през цедка. * Запържете леко брашното в маслото и прибавете черен пипер на вкус. * Изсипете доматите при запърженото брашното и залейте с виното....
вижте цялата рецепта за: Доматен сос с вино