Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин...
опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Бирата – ползи и негативните...
Бирата – ползи и негативните ефекти
Напитка
-
Бирата се определя като най-старата и консумирана алкохолна напитка в света и третата най-популярна, след водата и чая.
Бирената мая, която е сред основните компоненти на пивото, е богат източник на хранителни вещества. От друга страна обаче, бирата съдържа и алкохол, за който е известно, че може да доведе до сериозни отрицателни ефекти върху здраве.
Ползи от консумацията на бира:
1. Източник на витамини, минерали и флавоноиди
Бирата е богата на витамини от група В и на минерали, като магнезий, селен, калий, фосфор. Ечемикът и хмелът, използвани в производството на бира, са богати на флавоноиди, които имат мощен антиоксидантен ефект.
2. Срещу коронарна болест на сърцето
Бирата е полезна срещу сърдечносъдови заболявания, поради съдържанието на витамини В6, В9 и В12.
Честотата на коронарна болест на сърцето е по-ниска сред умерените консуматори на бира. Те са с по-нисък риск от летален изход от сърдечното заболяване, в сравнение със злоупотребяващите и въздържателите.
Съдържанието на витамин В6 в бирата помага за предотвратяване на провокираното от алкохола покачване на хомоцистеин в кръвта, рисков фактор за инфаркт и инсулт.
3. Холестерол
Умерената консумация на бира подпомага здравето на сърдечносъдовата система и чрез повишаване на нивото на “добрия”, HDL холестерол. Намалява се и риска от инфаркт с почти 30%.
4. Камъни в бъбреците
Консумацията на бира може да понижи опасността от развитие на камъни в бъбреците при мъже на средна възраст.
Негативните ефекти от консумация на бира:
1. Бирено коремче
Злоупотребата с бира може да насърчи абдоминално затлъстяване при мъжете и оформянето на бирено коремче.
Смята се, че консумиращите калорични напитки са по-склонни към коремни мазнини, поради склонността си да пият по-големи количества, без да усещат ситост.
2. Киселини
Бирата съдържа мощни стимуланти на стомашната секреция и може да предизвика гастроезофагеален рефлукс и киселини в стомаха.
3. Кръвно налягане
Всекидневната консумация на бира (приблизително 40 гр. алкохол) може да повиши кръвното налягане, което увеличава риска от сърдечносъдови проблеми.
4. Цироза
Алкохолът причинява чернодробни заболявания, включително цироза. Прекомерната консумация възпалява чернодробните клетки.
Редовната и дългогодишна употреба на бира обаче също може да доведе до чернодробни заболявания.
Вижте още кулинарни статии
-
Нови полезни открития за доматите
Зеленчук
Вижте цялата кулинарна статия за: Нови полезни открития за доматите -
Редовната закуска предпазва от затлъстяване
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Редовната закуска предпазва от затлъстяване -
Босилекът помага срещу стареене
Подправка
Вижте цялата кулинарна статия за: Босилекът помага срещу стареене -
Киш – съвременната френска вечеря
Ястия с история
Вижте цялата кулинарна статия за: Киш – съвременната френска вечеря -
Салата айсбер - малко калорична и много полезна
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Салата айсбер - малко калорична и много полезна -
Три полезни храни за по-добър външен вид
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Три полезни храни за по-добър външен вид -
Шоколадът – полезен, но в малки количества
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Шоколадът – полезен, но в малки количества -
Босилек - „царска билка“
Растение
Вижте цялата кулинарна статия за: Босилек - „царска билка“