Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Необичайни приложения на чесъна

Различни приложения на храни

  • Много хора избягват да консумират чесън, особено когато е пресен. Това е огромна грешка, тъй като чесънът е не само невероятен натурален антибиотик, но е много полезен за разнообразни дейности.

    Няколко необичайни употреби на зеленчука:

    1. Поддържане на добро здраве
    Чесънът е жизненоважна част от здравословния начин на хранене. Той стимулира метаболизма на желязото, бори се срещу бактериите и вирусите и може да предотврати образуването на ракови заболявания. Консумират се по 1-2 скилидки чесън на ден, но не трябва да се прекалява, тъй като съставките му могат да раздразнят стомаха. И макар тази употреба на зеленчука да не е необичайна, добре е да не бъде забравяна.

    2. Лекуване на настинки
    От хилядолетия чесънът е известен като средство за лечение на простудни заболявания и кашлица. Приготвя се сироп за кашлица като се намачква скилидка чесън и се слага в гореща вода за около 5 минути. Прецежда се течността и се изпива. Превантивно през студените месеци може да яде по 3 скилидки чесън на ден, за да се предотврати хващането на настинка и грип.

    3. Премахване на акнето
    Срязва се скилидка чесън наполовина и се прилага директно върху раната или пъпката. Чесънът има антибактериални свойства и ще почисти кожатаот бактериите, които образуват акне.

    4. Лечение на рани и инфекции
    Срязва се скилидка чесън наполовина и се прилага директно върху раната или порязаната кожа. Може да пощипе малко, като това е доказателство за ефективността на чесъна.

    5. Третиране на микозите
    Смачкват се няколко скилидки чесън и се поставят в леген с топла вода. Накисват се краката, ако има съмнение за съществуването на гъбички по кожата. Стои се така около половин час и се изплаква.

    6. Пестицидна съставка
    Чесъна може да се използва като пестицид в градината си. Отварата от чесън заменя отровните течности срещу насекоми. Може да се изгонят от градината комарите и другите насекоми като се слагат няколко скилидки в зоните, в които те са най-много. Може да се предпази кожата от ухапване като се натърка с чесън, за да се отблъснат комарите.

    7. Съставка срещу насекоми
    Домашните любимци не трябва да се хранят с чесън, тъй като това може да е опасно. Билката помага като защитава хората и домашните животни от бълхи, кърлежи и други досадни твари, но въпреки това може да бъде токсична за животни. Част от производителите слагат малко чесън в храните за домашни любимци, но това не е напълно безопасно, защото зависи от дозата. Затова е добре да се избягват ползването на храни, които съдържат по-големи количества чесън.

    8. Поправка на стъкло и на хартия
    Чесънът е естествено лепило, което спомага да се спре по нататъшното увреждане на спуканото стъкло. Намачква се скилидка чесън и с получения лепкав сок се намазват пукнатините на стъклото. Със същия успех може да се използва чесъна за залепване на хартиени парчета, които са скъсани или да се оформят хартиени формички.

Вижте още кулинарни статии