Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул чорба
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах
опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Съхраняване на кайсии в...
- Розмаринът - свещено растение...
- Необичайни приложения на...
- Домат
Съхраняване на кайсии в прясно състояние
Научете как можете да съхраните кайсии в прясно състояние
-
Кайсиите са по-нежен плод от прасковите и се запазват за по-кратко време от тях — от 8 до 10 дни. Те трябва да се берат ръчно 4—5 дни преди консумативната зрелост. Берат се без дръжки сутрин, след като се вдигне росата. Нареждат се на два реда в щайги, постлани с хартия. Щайгите се внасят в плодохранилище- то рано сутринта, след като са се охладили през нощта. Съхраняват се при температура, не по-висока от 8 до 10°С.
За по-дълго време кайсиите се запазват, като се подбират ненапълно зрели плодове, но добили вече характерния за сорта цвят и вкус. Берат се, след като се вдигне росата, и се нареждат в буркани, па дъното на които се насипва дебел пласт захар. Всеки ред се посипва също със захар, така че да не се допират плодовете един до друг. Бурканите се обвързват с пергаментова хартия или с целофан. Поставят се в хладно помещение. По-дълго време се запазват в хладилник. Поднасят се със захарта като десерт.
Вижте още кулинарни статии
-
Кардамонът - подправка с много лечебни свойства
Храст
Вижте цялата кулинарна статия за: Кардамонът - подправка с много лечебни свойства -
Крушите - вкусни и поезни
Плод
Вижте цялата кулинарна статия за: Крушите - вкусни и поезни -
Козметични приложения на някои храни
Различни приложения на храни
Вижте цялата кулинарна статия за: Козметични приложения на някои храни -
Задоволяване на глада между храненията
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Задоволяване на глада между храненията -
Винотерапия за красота и младост
Красота и младост
Вижте цялата кулинарна статия за: Винотерапия за красота и младост -
Пролетната умора и промяна на хранителните навици
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Пролетната умора и промяна на хранителните навици -
Кардамонът - „кралската” подправка
Индийска подправка
Вижте цялата кулинарна статия за: Кардамонът - „кралската” подправка -
Кестен - хляб, даден готов от природата
Растение
Вижте цялата кулинарна статия за: Кестен - хляб, даден готов от природата