Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Съхраняване на кайсии в прясно състояние

Научете как можете да съхраните кайсии в прясно състояние

  • Кайсиите са по-нежен плод от прасковите и се запазват за по-кратко време от тях — от 8 до 10 дни. Те трябва да се берат ръч­но 4—5 дни преди консумативната зрелост. Берат се без дръжки сутрин, след като се вдигне росата. Нареждат се на два реда в щайги, постлани с хартия. Щайгите се внасят в плодохранилище- то рано сутринта, след като са се охладили през нощта. Съхра­няват се при температура, не по-висока от 8 до 10°С.
    За по-дълго време кайсиите се запазват, като се подбират ненапълно зрели плодове, но добили вече характерния за сорта цвят и вкус. Берат се, след като се вдигне росата, и се нареж­дат в буркани, па дъното на които се насипва дебел пласт за­хар. Всеки ред се посипва също със захар, така че да не се до­пират плодовете един до друг. Бурканите се обвързват с пергаментова хартия или с целофан. Поставят се в хладно помещение. По-дълго време се запазват в хладилник. Поднасят се със захарта като десерт.

Вижте още кулинарни статии

  • Кардамонът - подправка с много лечебни свойства

    Кардамонът - подправка с много лечебни свойства

    Храст


    Вижте цялата кулинарна статия за: Кардамонът - подправка с много лечебни свойства
  • Крушите - вкусни и поезни

    Крушите - вкусни и поезни

    Плод


    Вижте цялата кулинарна статия за: Крушите - вкусни и поезни
  • Козметични приложения на някои храни

    Козметични приложения на някои храни

    Различни приложения на храни


    Вижте цялата кулинарна статия за: Козметични приложения на някои храни
  • Задоволяване на глада между храненията

    Задоволяване на глада между храненията

    Здравословно


    Вижте цялата кулинарна статия за: Задоволяване на глада между храненията
  • Винотерапия за красота и младост

    Винотерапия за красота и младост

    Красота и младост


    Вижте цялата кулинарна статия за: Винотерапия за красота и младост
  • Пролетната умора и промяна на хранителните навици

    Пролетната умора и промяна на хранителните навици

    Здравословно


    Вижте цялата кулинарна статия за: Пролетната умора и промяна на хранителните навици
  • Кардамонът - „кралската” подправка

    Кардамонът - „кралската” подправка

    Индийска подправка


    Вижте цялата кулинарна статия за: Кардамонът - „кралската” подправка
  • Кестен - хляб, даден готов от природата

    Кестен - хляб, даден готов от природата

    Растение


    Вижте цялата кулинарна статия за: Кестен - хляб, даден готов от природата