Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка
опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Шампанско е най-добре да се...
- Съхранение на нар
- Съхранение на лимоните
- Съхранение на киви
Шампанско е най-добре да се консумира във висока чаша
Интересни факти за консумация на шампанско
-
Учени са установили, че шампанското има различен вкус в зависимост от чашата, в която се пие. Те са определили, че високата тясна чаша е най-подходяща за тази пенливата напитка.
Шампанското, поднесено в тясна и висока чаша, създава по-голяма наслада, отколкото, ако е сервирано в широка и плитка чаша заради високите нива на въглероден диоксид в горната част на чашата.
Учените използвали усъвършенствана технология за анализ на газ, за да изследват шампанско, поднесено в тясна и в широка чаша.
Причината е, че много повече въглероден диоксид, освободен от мехурчетата в чашата, се събира в горната й част. Въглеродният диоксид дразни сензорните нерви в носа, като увеличава добре известното усещане за изтръпване при пиенето на шампанско.
От гледна точка на потребителите ролята на мехурчетата е от съществено значение за шампанското, пенливото вино и дори другите газирани питиета. Без мехурчета шампанското би било неразличимо, а бирата и содата ще изглеждат изветрели.
Ефектът на мехурчетата е от съществено значение при пиенето на шампанско, подчертават учени. Стандартна бутилка шампанско съдържа около 9 грама разтворен въглероден диоксид. Изпуснати във въздуха, те създават около пет литра газ при нормална температура и налягане.
Вижте още кулинарни статии
-
Моцарела - едно от най-популярните сирена, произхождащи от Италия
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Моцарела - едно от най-популярните сирена, произхождащи от Италия -
Храни, които подобряват работата на сърцето
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Храни, които подобряват работата на сърцето -
Четири храни против бръчки
Полезни съвети
Вижте цялата кулинарна статия за: Четири храни против бръчки -
Приготвяне на сос Песто
Кулинарни тънкости
Вижте цялата кулинарна статия за: Приготвяне на сос Песто -
Вишна - плод, който действа освежително и възбужда апетита
Плод
Вижте цялата кулинарна статия за: Вишна - плод, който действа освежително и възбужда апетита -
Фенхел - близък роднина на копъра
Индийска подправка
Вижте цялата кулинарна статия за: Фенхел - близък роднина на копъра -
Лечебни употреби на лавандулата
Билка
Вижте цялата кулинарна статия за: Лечебни употреби на лавандулата -
Правила за готвене в микровълновата фурна
Кулинарни тънкости
Вижте цялата кулинарна статия за: Правила за готвене в микровълновата фурна