Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз и пресен лук

Агнешко с магданоз и пресен лук

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Боб чорба с наденички


  • Боб чорба с наденички

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    2 ч.ч. бял боб 1 глава лук 2 моркова 1 парче целина/глава и листа/ 4-5 с.л. олио 1 настърган домат или доматен сок сух джоджен босилек червен пипер сол листа целина 6 наденички

    Начин на приготвяне:

    Бобът се накисва във вода и се оставя да престои една нощ, за да набъбне.
    Слага се да заври в 2 л. вода, след което водата се изхвърля и бобът се слага в нова вода, добавят се ситно нарязаните лук, моркови и целина/без листата/, червен пипер и олио.
    Всичко се вари на тих огън до омекването на боба.
    Когато бобът е сварен, се добавя доматеният сок или настърган домат и подправките, заедно със солта.
    Оставя се още 4-5 минути да поври и се сваля от котлона.
    Наденичките се изпържват в тефлонов тиган с много малко мазнина и се сервират заедно с боба, по 1 наденичка на порция.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Празена чорба с маслини

    Празена чорба с маслини

    Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината докато омекне. Оцветява се с червения пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври. Прибавят се оризът, а малко след това и предварително попарените маслини....


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с маслини
  • Празена чорба със зелен сок

    Празена чорба със зелен сок

    Празът се нарязва на колелца и се задушава в зехтина. Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и червеният пипер, а след това около 5 чаени чаши зелев сок. Чорбата се вари на тих огън до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба със зелен сок
  • Празена чорба с ориз

    Празена чорба с ориз

    Празът се нарязва на дребно и се задушава в олиото докато омекне. След това се оцветява с червения пипер и се залива с около 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода. Оставя се да поври. Прибавя се и оризът и се вари...


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с ориз
  • Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Почистената, измита и обелена тиква се нарязва на дребни парчета, залива се с топла вода (колкото да се покрие) и се оставя да ври на тих огън. Когато се свари тиквата, към нея се прибавят ореховите ядки и млякото....


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки
  • Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Обелената тиква се нарязва на кубчета, пуска се във вряща вода и се вари докато омекне. Прибавят се оризът и сол. Когато се свари оризът, се прибавя прясното мляко. Чорба се оставя да ври още няколко минути. След...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и ориз