Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Боб чорба с наденички


  • Боб чорба с наденички

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    2 ч.ч. бял боб 1 глава лук 2 моркова 1 парче целина/глава и листа/ 4-5 с.л. олио 1 настърган домат или доматен сок сух джоджен босилек червен пипер сол листа целина 6 наденички

    Начин на приготвяне:

    Бобът се накисва във вода и се оставя да престои една нощ, за да набъбне.
    Слага се да заври в 2 л. вода, след което водата се изхвърля и бобът се слага в нова вода, добавят се ситно нарязаните лук, моркови и целина/без листата/, червен пипер и олио.
    Всичко се вари на тих огън до омекването на боба.
    Когато бобът е сварен, се добавя доматеният сок или настърган домат и подправките, заедно със солта.
    Оставя се още 4-5 минути да поври и се сваля от котлона.
    Наденичките се изпържват в тефлонов тиган с много малко мазнина и се сервират заедно с боба, по 1 наденичка на порция.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Празена чорба с маслини

    Празена чорба с маслини

    Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината докато омекне. Оцветява се с червения пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври. Прибавят се оризът, а малко след това и предварително попарените маслини....


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с маслини
  • Празена чорба със зелен сок

    Празена чорба със зелен сок

    Празът се нарязва на колелца и се задушава в зехтина. Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и червеният пипер, а след това около 5 чаени чаши зелев сок. Чорбата се вари на тих огън до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба със зелен сок
  • Празена чорба с ориз

    Празена чорба с ориз

    Празът се нарязва на дребно и се задушава в олиото докато омекне. След това се оцветява с червения пипер и се залива с около 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода. Оставя се да поври. Прибавя се и оризът и се вари...


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с ориз
  • Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Почистената, измита и обелена тиква се нарязва на дребни парчета, залива се с топла вода (колкото да се покрие) и се оставя да ври на тих огън. Когато се свари тиквата, към нея се прибавят ореховите ядки и млякото....


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки
  • Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Обелената тиква се нарязва на кубчета, пуска се във вряща вода и се вари докато омекне. Прибавят се оризът и сол. Когато се свари оризът, се прибавя прясното мляко. Чорба се оставя да ври още няколко минути. След...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и ориз