Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Чорба от капичар


  • Чорба от капичар

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    1 ч.ч. изсушен зелен фасул 2-3 картофа 6-7 с.л. зехтин 2—3 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер магданоз черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Добре измития фасул се залива се с вода и се вари докато омекне.
    Прибавят се обелените, измити и нарязани на резенчета картофи и почистените и нарязани скилидки чесън.
    Чорбата се оцветява с червения пипер и се добавя зехтина.
    се с 6 чаени чаши гореща вода, посоляват се и се вари още няколко минути.
    Готовата чорба се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Чорба c кисело зеле

    Чорба c кисело зеле

    Зелето, настърганият морков и празът се нарязват на ситно и се варят заедно докато омекнат в зелевия сок. Прибавя се оризът и се вари 10—15 минути. През това време брашното се задушава в мазнината, оцветява се с...


    вижте цялата рецепта за: Чорба c кисело зеле
  • Боб чорба с наденички

    Боб чорба с наденички

    Бобът се накисва във вода и се оставя да престои една нощ, за да набъбне. Слага се да заври в 2 л. вода, след което водата се изхвърля и бобът се слага в нова вода, добавят се ситно нарязаните лук, моркови и целина/без...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба с наденички
  • Празена чорба с маслини

    Празена чорба с маслини

    Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината докато омекне. Оцветява се с червения пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври. Прибавят се оризът, а малко след това и предварително попарените маслини....


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с маслини
  • Празена чорба със зелен сок

    Празена чорба със зелен сок

    Празът се нарязва на колелца и се задушава в зехтина. Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и червеният пипер, а след това около 5 чаени чаши зелев сок. Чорбата се вари на тих огън до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба със зелен сок
  • Празена чорба с ориз

    Празена чорба с ориз

    Празът се нарязва на дребно и се задушава в олиото докато омекне. След това се оцветява с червения пипер и се залива с около 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода. Оставя се да поври. Прибавя се и оризът и се вари...


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с ориз