Салата от рукола с пармезан и...
опитайте тази рецептаЗелен фасул чорба
опитайте тази рецептаАгнешка дроб-сарма с лук и гъби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Чорба от тиква с прясно мляко...
- Боб чорба по манастирски
- Великденски празничен венец
Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки
-
Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
50 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
0,750 кг. тиква 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. орехови ядки 3 с.л. краве масло солНачин на приготвяне:
Почистената, измита и обелена тиква се нарязва на дребни парчета, залива се с топла вода (колкото да се покрие) и се оставя да ври на тих огън.
Когато се свари тиквата, към нея се прибавят ореховите ядки и млякото.
Чорбата се посолява и като заври се сваля от огъня.
Залива се с разтопеното масло.
-
Боб чорба по манастирски
От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...
вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски -
Балканска курбан чорба
Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...
вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба -
Шкембе чорба
Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...
вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба -
Чорбаджийска чорба
В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...
вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба -
Рибена чорба
Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...
вижте цялата рецепта за: Рибена чорба -
Чорба от тиква с прясно мляко и ориз
Обелената тиква се нарязва на кубчета, пуска се във вряща вода и се вари докато омекне. Прибавят се оризът и сол. Когато се свари оризът, се прибавя прясното мляко. Чорба се оставя да ври още няколко минути. След...
вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и ориз -
Картофена чорба c праз и моркови
Обелените картофи се нарязват на кубчета, празът се нарязва на малки парченца, морковите се нарязват на тънки колелца. Всички зеленчуци се задушават заедно в маслото, след което се заливат с 5 ч.ч. вряла подсолена...
вижте цялата рецепта за: Картофена чорба c праз и моркови -
Картофена чорба с ориз
Лукът и морковът, нарязани на дребно, се задушават докато омекне в мазнината. Разбъркват се с червения пипер, заливат се с гореща подсолена вода и се кипват. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи. След...
вижте цялата рецепта за: Картофена чорба с ориз -
Подлучена картофена чорба
Обелените и измити картофи се нарязват на едро, задушават се с малко вода до омекване и се претриват през гевгир. В маслото се задушава дребно нарязаният лук, разбърква се с червения пипер и се прибавя към картофите....
вижте цялата рецепта за: Подлучена картофена чорба -
Чорба от стъргани картофи
Обелените и измити картофи се настъргват на едро ренде. Отцеждат се и се изстискват, веднага след което се слагат в сгорещеното масло. Задушават се, като се разбъркват непрекъснато. Заливат се с 4-5 ч.ч. гореща...
вижте цялата рецепта за: Чорба от стъргани картофи