Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки


  • Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    0,750 кг. тиква 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. орехови ядки 3 с.л. краве масло сол

    Начин на приготвяне:

    Почистената, измита и обелена тиква се нарязва на дребни парчета, залива се с топла вода (колкото да се покрие) и се оставя да ври на тих огън.
    Когато се свари тиквата, към нея се прибавят ореховите ядки и млякото.
    Чорбата се посолява и като заври се сваля от огъня.
    Залива се с разтопеното масло.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Обелената тиква се нарязва на кубчета, пуска се във вряща вода и се вари докато омекне. Прибавят се оризът и сол. Когато се свари оризът, се прибавя прясното мляко. Чорба се оставя да ври още няколко минути. След...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и ориз
  • Картофена чорба c праз и моркови

    Картофена чорба c праз и моркови

    Обелените картофи се нарязват на кубчета, празът се нарязва на малки парченца, морковите се нарязват на тънки колелца. Всички зеленчуци се задушават заедно в маслото, след което се заливат с 5 ч.ч. вряла подсолена...


    вижте цялата рецепта за: Картофена чорба c праз и моркови
  • Картофена чорба с ориз

    Картофена чорба с ориз

    Лукът и морковът, нарязани на дребно, се задушават докато омекне в мазнината. Разбъркват се с червения пипер, заливат се с гореща подсолена вода и се кипват. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи. След...


    вижте цялата рецепта за: Картофена чорба с ориз
  • Подлучена картофена чорба

    Подлучена картофена чорба

    Обелените и измити картофи се нарязват на едро, задушават се с малко вода до омекване и се претриват през гевгир. В маслото се задушава дребно нарязаният лук, разбърква се с червения пипер и се прибавя към картофите....


    вижте цялата рецепта за: Подлучена картофена чорба
  • Чорба от стъргани картофи

    Чорба от стъргани картофи

    Обелените и измити картофи се настъргват на едро ренде. Отцеждат се и се изстискват, веднага след което се слагат в сгорещеното масло. Задушават се, като се разбъркват непрекъснато. Заливат се с 4-5 ч.ч. гореща...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от стъргани картофи