Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Пилешка курбан чорба


  • Пилешка курбан чорба

    Време за подготовка:

    10 минути

    Време за изпълнение:

    40 минути

    Брой порции:

    3


    Необходими продукти:
    500 гр. пилешко месо 1/5 пакетче масло 1 глава лук 1 морков 2 картофа 1 чушка 2 домата джоджен

    Начин на приготвяне:

    Запържва се в маслото нарязания на ситно лук, след което се прибавят пилешкото месо, нарязано на ситно и нарязания на кубчета морков.
    Залива се с 6 ч.ч. гореща вода, посолява се и се вари до полуомекване на месото.
    След това се прибавят ситно нарязаните картоф, чушка, домати и джоджена.
    Супата се вари до омекване на зеленчуците.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Боб чорба с кисело зеле

    Боб чорба с кисело зеле

    Накисва се боба от предната вечер да набъбне. Прецежда се и се слага да кипне. Изсипва се водата и отново се слага да кипне на намален на слаб огън. Оставя се да ври поне 30-40 минути. Добавя се нарязаният на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба с кисело зеле
  • Гъбена чорба

    Гъбена чорба

    Гъбите се варят в подсолена вода, заедно с маслото и щипка черен пипер. В отделен съд се запържва ситно нарязания лук в малко мазнина, последователно се добавят нарязаните на ситни кубчета морковите и доматеното...


    вижте цялата рецепта за: Гъбена чорба
  • Сиренена чорба

    Сиренена чорба

    Ситно нарязания лук се запържва в олиото докато омекне. Слагат се 4-5 ч.ч. гореща вода. След като възври, се добавят ориза и чубрицата. Натрошеното сирене се овалва в брашно и когато оризът е напълно омекнал, се добавя в...


    вижте цялата рецепта за: Сиренена чорба
  • Войнишка чорба

    Войнишка чорба

    Зелката, целината, морковите, праза, марулята се нарязва и заедно със зелен фасул се запържват в 3-4 с.л. олио. След това се заливат с гореща вода, посоляват се и се варят около половин час, след което се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Войнишка чорба
  • Постна доматена чорба

    Постна доматена чорба

    Доматите се измиват, обелват и нарязват на дребни парчета. Слагат се да се варят в подсолена вода заедно с нарязаните на ситно пиперки и картофи на кубчета. Като заври, се прибавя и оризът. Преди да се свали супата от...


    вижте цялата рецепта за: Постна доматена чорба