Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Празена чорба с маслини


  • Празена чорба с маслини

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 3


    Необходими продукти:
    3 стръка праз лук 3 с.л. зехтин 2 с.л. ориз 1 ч.л. червен пипер 2 яйца 3 ч.ч. зелев сок 15—20 бр. маслини сол

    Начин на приготвяне:

    Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината докато омекне.
    Оцветява се с червения пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври.
    Прибавят се оризът, а малко след това и предварително попарените маслини.
    След сваряването на ориза чорбата се отстранява от огъня и се застройва с яйцата.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Празена чорба със зелен сок

    Празена чорба със зелен сок

    Празът се нарязва на колелца и се задушава в зехтина. Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и червеният пипер, а след това около 5 чаени чаши зелев сок. Чорбата се вари на тих огън до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба със зелен сок
  • Празена чорба с ориз

    Празена чорба с ориз

    Празът се нарязва на дребно и се задушава в олиото докато омекне. След това се оцветява с червения пипер и се залива с около 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода. Оставя се да поври. Прибавя се и оризът и се вари...


    вижте цялата рецепта за: Празена чорба с ориз
  • Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки

    Почистената, измита и обелена тиква се нарязва на дребни парчета, залива се с топла вода (колкото да се покрие) и се оставя да ври на тих огън. Когато се свари тиквата, към нея се прибавят ореховите ядки и млякото....


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и орехови ядки
  • Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Чорба от тиква с прясно мляко и ориз

    Обелената тиква се нарязва на кубчета, пуска се във вряща вода и се вари докато омекне. Прибавят се оризът и сол. Когато се свари оризът, се прибавя прясното мляко. Чорба се оставя да ври още няколко минути. След...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от тиква с прясно мляко и ориз
  • Картофена чорба c праз и моркови

    Картофена чорба c праз и моркови

    Обелените картофи се нарязват на кубчета, празът се нарязва на малки парченца, морковите се нарязват на тънки колелца. Всички зеленчуци се задушават заедно в маслото, след което се заливат с 5 ч.ч. вряла подсолена...


    вижте цялата рецепта за: Картофена чорба c праз и моркови