Рецепта за салата
Картофи ла "Деси"

Картофи ла "Деси"

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Крем-супа от моркови

Крем-супа от моркови

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Обърнат сладкиш с кайсии

Обърнат сладкиш с кайсии

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Пълнена печена тиква

Пълнена печена тиква

опитайте тази рецепта

Виола/клин чорба



  • Необходими продукти:
    750 мл зелев сок 1.5 л вода 3 с.л. ориз 2 стръка праз 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 6-7 с.л. олио 1/2 ч.л. черен пипер запръжка: 1 с.л. препечено брашно 1 яйце 200 мл кис. мляко

    Начин на приготвяне:
    В тенджера се кипват водата и зелевият сок. Прибавя се оризът. В тиган се задушава в олиото нарязаният праз. Като омекне, се слага брашното, разбърква се, а после - и червеният пипер. Разрежда се с горещата смес от вода и сок, като кипне, се изсипва в тендежерата и се вари до сваряването на ориза. Подправя се с черния пипер. Застройва се с варена запръжка от брашното, яйцето и киселото мляко.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • ПРАЗ ЧОРБА СЪС СИРЕНЕ

    ПРАЗ ЧОРБА СЪС СИРЕНЕ

    В сгорещеното масло се прибавя брашното, което се пържи на тих огън, докато получи златист цвят. Разрежда се с вода и се посоляза леко. Щом заври, прибавя се празът, нарязан на ситно. Оставя се иа тих огън да ври до...


    ПРАЗ ЧОРБА СЪС СИРЕНЕ - вижте цялата рецепта ...
  • ЧОРБА ОТ КОПРИВА

    ЧОРБА ОТ КОПРИВА

    Копривата се почиства, измива се, сварява се в посолена вода и се разбива добре. Прибавя се запръжка от лука и брашното и се. вари 10 мин, след което се застройва с киселото мляко и едно яйце. По желание в чорбата може да се...


    ЧОРБА ОТ КОПРИВА - вижте цялата рецепта ...
  • ЧОРБА ОТ КИСЕЛЕЦ

    ЧОРБА ОТ КИСЕЛЕЦ

    Киселецът се измива и се нарязва на дребно. Посолява се и се задушава с олиото. Прибавя се брашното или грисът, налива се необходимото количество гореща вода и се вари 10 мин. Чорбата се поднася студена, поръсена с черен...


    ЧОРБА ОТ КИСЕЛЕЦ - вижте цялата рецепта ...
  • Чорба от лапад

    Чорба от лапад

    Лукът се нарязва и се задушава в олиото. Прибавя се лападът, нарязан на тънки ивички, и се за душава. Поръсват се препеченото брашно, солта, червеният пипер, налива се необходимото количество вода и се слага оризът....


    Чорба от лапад - вижте цялата рецепта ...
  • Зимна чорба с леща

    В 1,5 л вряща подсолена вода се слагат лещата, картофите, нарязани на кубчета, и зелето. Варят се 30 минути. В олиото се запържват нарязаните лук и чесън до омекване, поръсват се с брашното и червения пипер и тази запръжка...


    Зимна чорба с леща - вижте цялата рецепта ...
  • БУЛГУРЕНА ЧОРБА (хасковско)

    Прасното мляко се сварява и се разрежда с 3 чаени чаши топла вода. Прибавят се булгурът и се вари на тих огън, като се посолява на вкус. Готовата супа се залива с маслото и се поднася.


    БУЛГУРЕНА ЧОРБА (хасковско) - вижте цялата рецепта ...
  • Курбан чорба

    Курбан чорба

    Нарязваме месото, почистваме го, измиваме го. Поставяме го в тенджера заедно с нарязаните на ситни парченца дреболиийки, заливаме го с вода и варим. С решетеста лъжица премахваме пяната, която се образува. Добавяме...


    Курбан чорба - вижте цялата рецепта ...
  • Манастирска боб чорба с много зеленчуци

    Манастирска боб чорба с много зеленчуци

    Бобът се накисва във вода и се оставя да престои една нощ, за да набъбне. Слага се да заври в 2 л. вода, след което водата се изхвърля и бобът се слага в нова вода, добавят се ситно нарязаните лук, моркови, чушки и...


    Манастирска боб чорба с много зеленчуци - вижте цялата рецепта ...
  • АГНЕШКО ДРОБЕНЕ

    АГНЕШКО ДРОБЕНЕ

    Агнешките дреболии се измиват много добре и се слагат да се варят.Чревцата се слагат в отделна тенджера,като заврат се излива водата,изплакват се и тогава се добавят при останалите дреболии.Отпенва се като заври и се...


    АГНЕШКО ДРОБЕНЕ - вижте цялата рецепта ...
  • Боб с наденица в гювече

    Боб с наденица в гювече

    Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до омекване. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязан домати, червеният пипер и...


    Боб с наденица в гювече - вижте цялата рецепта ...