Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаСупа от агнешки главички със...
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с лапад и...
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Крем супа от целина и карфиол
Крем супа от целина и карфиол
-
Вкусна крем супа от целина и карфиол
Време за подготовка:
15 минутиВреме за изпълнение:
45 минутиБрой порции:
3Необходими продукти:
500 гр. глава карфиол 1 глава целина 1 лук 2 с.л. брашно 1 л гореща вода 4 с.л. краве масло 1-2 ч.л. сол 200 мл. прясно мляко или 50 мл. млечна сметана бял или черен пиперНачин на приготвяне:
Измива се и накъсва карфиола на розички.
Лука и целината се нарязва на кубчета.
В масло се слагат лука и целината и се задушават докато лука стане прозрачен.
Поръсва се брашното и се разбърква докато съвсем леко порозовее.
Изсипва се водата и се оставя да заври.
Добавят се розичките карфиол и се вари докато омекне - около 10-15 минути.
Посолява се и пасира до гладка смес.
Налива се млякото или сметаната и се рзбърква.
Поръсва се черен или бял пипер.
-
Картофена крем супа с мляко
Обелените и нарязани картофи се сваряват. Пасират се, заедно със сол на вкус и маслото, докато стане хомогенно пюре. В тенджерка се слага млякото, почистената цяла глава лук, дафиновият лист и черен пипер. Млякото се...
вижте цялата рецепта за: Картофена крем супа с мляко -
Крем супа с грах и естрагон
Зехтина се загрява в голяма тенджера на умерена температура и се запържва лука до златисто. Прибавя се граха, бульона и 2 с.л. естрагон. Супата се оставя да кипне и така докато граха омекне. Супата се охлажда и пасира...
вижте цялата рецепта за: Крем супа с грах и естрагон -
Kрем супа от грах, магданоз и мента
В олиото се сотира нарязания на ситно лук. Добавя се горещия зеленчукова бульон и се посолява. Слагат се нарязаните картофи и супата се вари 15-20 минути. Прибавя се и граха и зеленчуците се варят още 5 минути. Супата се...
вижте цялата рецепта за: Kрем супа от грах, магданоз и мента -
Крем супа от грах с мента
Почистения лук се нарязва на ситно и се запържва в маслото в дълбока тенджера. Добавят се зеленият грах и нарязаната на дребно мента. Супата се оставя на тих огън да се задуши, като се разбърква леко от време на време....
вижте цялата рецепта за: Крем супа от грах с мента -
Крем супа с авокадо и прясно мляко
Авокадото се обелват, разрязва наполовина, костилката се изважда, а пулпата се нарязва на едро. Авокадото, лимоновия сок, прясното мляко, сметаната и табаското се разбиват в кухненски робот до получаване на гладка...
вижте цялата рецепта за: Крем супа с авокадо и прясно мляко -
Крем супа с броколи
Сваряват се ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл. посолена вода или зеленчуков бульон. Зеленчуците се варят за около 10 минути, след което се добавят броколите и супата се доварява. Млякото се...
вижте цялата рецепта за: Крем супа с броколи -
Крем супа от тиква
Парчетата тиква се слагат във водата и се варят до омекване. В тиган се загрява зехтина и в него се задушава до омекване, нарязания на ситно лук. Малко преди да се свали от котлона, се добавме смачкания чесън и се...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от тиква -
Крем супа от коприва и сирене
Копривата се измива добре. Лука и моркова се нарязват на ситно. Слагат се в тенджера, с около литър вода, и се оставят да се сварят за около 10-15 минути. След това водата се отцежда от копривата, като отцедената вода се...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от коприва и сирене -
Зеленчукова крем супа
Зеленчуците се почистват и нарязват на едри парчета. Заливат се със зеленчуковия бульон, добавя се босилека и се слагат на среден огън да заврат. Варят се 20 минути или докато омекнат. След като зеленчуците се сварят,...
вижте цялата рецепта за: Зеленчукова крем супа -
Крем супа от грах
Граха се слага в тенджера. Зеленчуците се измиват, и нарязват на ситно, и се добавят към граха. После се слага един пилешки бульон и се налива вода, колкото да покрие зеленчуците. Тенджерата се слага да кипне и...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от грах