Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Крем супа от целина и карфиол


  • Вкусна крем супа от целина и карфиол

    Време за подготовка:

    15 минути

    Време за изпълнение:

    45 минути

    Брой порции:

    3


    Необходими продукти:
    500 гр. глава карфиол 1 глава целина 1 лук 2 с.л. брашно 1 л гореща вода 4 с.л. краве масло 1-2 ч.л. сол 200 мл. прясно мляко или 50 мл. млечна сметана бял или черен пипер

    Начин на приготвяне:

    Измива се и накъсва карфиола на розички.
    Лука и целината се нарязва на кубчета.
    В масло се слагат лука и целината и се задушават докато лука стане прозрачен.
    Поръсва се брашното и се разбърква докато съвсем леко порозовее.
    Изсипва се водата и се оставя да заври.
    Добавят се розичките карфиол и се вари докато омекне - около 10-15 минути.
    Посолява се и пасира до гладка смес.
    Налива се млякото или сметаната и се рзбърква.
    Поръсва се черен или бял пипер.


Още рецепти за Кремсупи от категория Супи

  • Картофена крем супа с мляко

    Обелените и нарязани картофи се сваряват. Пасират се, заедно със сол на вкус и маслото, докато стане хомогенно пюре. В тенджерка се слага млякото, почистената цяла глава лук, дафиновият лист и черен пипер. Млякото се...


    вижте цялата рецепта за: Картофена крем супа с мляко
  • Крем супа с грах и естрагон

    Зехтина се загрява в голяма тенджера на умерена температура и се запържва лука до златисто. Прибавя се граха, бульона и 2 с.л. естрагон. Супата се оставя да кипне и така докато граха омекне. Супата се охлажда и пасира...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа с грах и естрагон
  • Kрем супа от грах, магданоз и мента

    В олиото се сотира нарязания на ситно лук. Добавя се горещия зеленчукова бульон и се посолява. Слагат се нарязаните картофи и супата се вари 15-20 минути. Прибавя се и граха и зеленчуците се варят още 5 минути. Супата се...


    вижте цялата рецепта за: Kрем супа от грах, магданоз и мента
  • Крем супа от грах с мента

    Почистения лук се нарязва на ситно и се запържва в маслото в дълбока тенджера. Добавят се зеленият грах и нарязаната на дребно мента. Супата се оставя на тих огън да се задуши, като се разбърква леко от време на време....


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от грах с мента
  • Крем супа с авокадо и прясно мляко

    Авокадото се обелват, разрязва наполовина, костилката се изважда, а пулпата се нарязва на едро. Авокадото, лимоновия сок, прясното мляко, сметаната и табаското се разбиват в кухненски робот до получаване на гладка...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа с авокадо и прясно мляко
  • Крем супа с броколи

    Крем супа с броколи

    Сваряват се ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл. посолена вода или зеленчуков бульон. Зеленчуците се варят за около 10 минути, след което се добавят броколите и супата се доварява. Млякото се...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа с броколи
  • Крем супа от тиква

    Крем супа от тиква

    Парчетата тиква се слагат във водата и се варят до омекване. В тиган се загрява зехтина и в него се задушава до омекване, нарязания на ситно лук. Малко преди да се свали от котлона, се добавме смачкания чесън и се...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от тиква
  • Крем супа от коприва и сирене

    Крем супа от коприва и сирене

    Копривата се измива добре. Лука и моркова се нарязват на ситно. Слагат се в тенджера, с около литър вода, и се оставят да се сварят за около 10-15 минути. След това водата се отцежда от копривата, като отцедената вода се...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от коприва и сирене
  • Зеленчукова крем супа

    Зеленчукова крем супа

    Зеленчуците се почистват и нарязват на едри парчета. Заливат се със зеленчуковия бульон, добавя се босилека и се слагат на среден огън да заврат. Варят се 20 минути или докато омекнат. След като зеленчуците се сварят,...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова крем супа
  • Крем супа от грах

    Крем супа от грах

    Граха се слага в тенджера. Зеленчуците се измиват, и нарязват на ситно, и се добавят към граха. После се слага един пилешки бульон и се налива вода, колкото да покрие зеленчуците. Тенджерата се слага да кипне и...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от грах