Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Студена супа с чушки


  • Студена зеленчукова супа с чушки

    Време за подготовка:

    30 минути

    Време за изпълнение:

    30 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    1 филия хляб 1/2 ч.ч. зехтин 3 скилидки чесън 800 гр. домати 1 краставица 2 червени чушки 1 ч.ч. вода 2 с.л. оцет сол черен пипер

    Начин на приготвяне:
    Хляба се натрошава в голяма купа.
    Залива се със зехтина и счукания чесън.
    Оставя се така да престои за 20 минути.
    Зеленчуците се почистват и нарязват.
    Заедно с хлебната смес се блендират.
    Получената смес се прехвърля в голяма купа и се залива с водата и оцета.
    Поръсва се със солта и черния пипер.
    Оставя се в хладилник за около 1 час, за да се изстуди.


Още рецепти за Студени супи от категория Супи

  • Студена супа с краставици и сметана

    Ситно нарязаният магданоз и счуканият чесън се смесват добре с олиото. Обелените краставици се нарязват на много тънки колелца. Разбъркват се със сметаната и сместа от магданоза и чесъна. Оставят се за около 1 час в...


    вижте цялата рецепта за: Студена супа с краставици и сметана
  • Гаспачо с чушки

    Гаспачо с чушки

    Хлябът се накисва в зехтина и оцета около 15 минути. Почистените и нарязани на едро домати, чушка, краставица, чесън, яйцето и хлебната смес се пасират до получаването на гладка смес. Понеже сместа е гъста се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Гаспачо с чушки
  • Студена супа със сирене и кисело мляко

    Студена супа със сирене и кисело мляко

    Краставицата се обелва и настъргва. Сиренето се натрошава. Към краставицата и сиренето се прибавят настърганите яйца, подправките и медът. Залива се с разбито кисело мляко с вода. Добавят се няколко кубчета лед.


    вижте цялата рецепта за: Студена супа със сирене и кисело мляко
  • Студена супа с домат и краставица

    Студена супа с домат и краставица

    Оставя се 1 домат, а другите се попарват във вряла вода и обелват. Претриват през цедка. Добавя се вода и се подправя с оцет, черен пипер, сол, червен пипер, захар и наситнен зелен лук. Оставения домат, обелената...


    вижте цялата рецепта за: Студена супа с домат и краставица
  • Супа "Bloody Mary"

    Супа "Bloody Mary"

    Доматите се бланшират в гореща вода за 30 секунди. Поставят се в ледена вода и се обелват от люспите. Нарязват се на ситни кубчета и се задушават в тиган без мазнина за около 3-4 минути. Прибавя се доматеният сок, сос...


    вижте цялата рецепта за: Супа "Bloody Mary"
  • Студена доматена супа с варени яйца

    Студена доматена супа с варени яйца

    В тенджера се изсипва доматения сок. Слагат се нарязаните на ситно праз и домати. Оставя се да поври и като омекнат зеленчуците се отстранява от огъня. Пасира се и се добавят зехтина и подправките. Супата се сервира с...


    вижте цялата рецепта за: Студена доматена супа с варени яйца