Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаАгнешка супа със спанак и фиде
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с лапад и...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Чорба от агнешки дреболии
- Салата от червено зеле
- Aгнешко бутче с хвойна и...
Чорба от агнешки дреболии
-
Чорба от агнешки дреболии със застройка
Време за подготовка:
25 минутиВреме за изпълнение:
75 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 кг. агнешки дреболии 5 с.л. олио 2 глави лук 1 яйце 1 чаена лъжичка червен пипер магданоз джоджен солНачин на приготвяне:
Измитите агнешки вътрешности се попарват с вряла вода и се нарязват на дребно.
Заливат се с 5—6 ч.ч. гореща вода и се варят на тих огън.
В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.
Чорбата се посолява и се доварява.
Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз.
-
Телешко варено със зеленчуци
Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...
вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци -
Супа с телешко месо и картофи
Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...
вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи -
Доматена супа от свинско месо с фиде
Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...
вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде -
Крем супа от свинско месо и доматен сос
Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос -
Супа от свинско месо и спанак
Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...
вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак -
Варени агнешки крачета по касапски
Почистените и измити агнешки крачета се поставят в пръстено гърне. Посоляват се, поръсват се с черен пипер и се захлупват с капак, на който има дупчица. Капакът се замазва с тесто и гърнето се оставя на тих огън. След...
вижте цялата рецепта за: Варени агнешки крачета по касапски -
Мешана чорба с моркови
Месото се измива и нарязва на късове. Зеленчуците и подправки се измиват и нарязват. На слаб огън се стопява маслото и леко се запържва месото. Наливат се 2 л. вода, прибавят се моркова, лука, подправките и нарязаните на...
вижте цялата рецепта за: Мешана чорба с моркови -
Супа с говеждо месо и кисели краставички
Ситно нарязаните лук, морков, магданоз и целина се задушават в олио. Добавя се нарязаното на кубчета месо. Налива се 2 л. студена вода. След като месото е почти сварено се слагат нарязаните на кубчета краставички и...
вижте цялата рецепта за: Супа с говеждо месо и кисели краставички -
Борш със свинско месо
Месото се измива и нарязва на едри кубчета.З Зеленчуците се нарязват на дребно. Месото се сварява, а зеленчуците заедно с брашното се запържват леко с мамасло и се изсипват в свареното месо. Добавят подправките и се...
вижте цялата рецепта за: Борш със свинско месо -
Телешка супа по селски
Месото се измива, нарязва и се вари в тенджера под налягане. Без да се затваря тенджерата, месото се възварява и пяната се обира, след което се прибавят нарязаните зеленчуци. Затваря се тенджерата и се вари 40 минути....
вижте цялата рецепта за: Телешка супа по селски