Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Чорба от агнешки дреболии


  • Чорба от агнешки дреболии със застройка

    Време за подготовка: 25 минути

    Време за изпълнение: 75 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. агнешки дреболии 5 с.л. олио 2 глави лук 1 яйце 1 чаена лъжичка червен пипер магданоз джоджен сол

    Начин на приготвяне:

    Измитите агнешки вътрешности се попарват с вряла вода и се нарязват на дребно.
    Заливат се с 5—6 ч.ч. гореща вода и се варят на тих огън.
    В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.
    Чорбата се посолява и се доварява.
    Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Варени агнешки крачета по касапски

    Варени агнешки крачета по касапски

    Почистените и измити агнешки крачета се поставят в пръстено гърне. Посоляват се, поръсват се с черен пипер и се захлупват с капак, на който има дупчица. Капакът се замазва с тесто и гърнето се оставя на тих огън. След...


    вижте цялата рецепта за: Варени агнешки крачета по касапски
  • Мешана чорба с моркови

    Мешана чорба с моркови

    Месото се измива и нарязва на късове. Зеленчуците и подправки се измиват и нарязват. На слаб огън се стопява маслото и леко се запържва месото. Наливат се 2 л. вода, прибавят се моркова, лука, подправките и нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Мешана чорба с моркови
  •  Супа с говеждо месо и кисели краставички

    Супа с говеждо месо и кисели краставички

    Ситно нарязаните лук, морков, магданоз и целина се задушават в олио. Добавя се нарязаното на кубчета месо. Налива се 2 л. студена вода. След като месото е почти сварено се слагат нарязаните на кубчета краставички и...


    вижте цялата рецепта за: Супа с говеждо месо и кисели краставички
  • Борш със свинско месо

    Борш със свинско месо

    Месото се измива и нарязва на едри кубчета.З Зеленчуците се нарязват на дребно. Месото се сварява, а зеленчуците заедно с брашното се запържват леко с мамасло и се изсипват в свареното месо. Добавят подправките и се...


    вижте цялата рецепта за: Борш със свинско месо
  • Телешка супа по селски

    Телешка супа по селски

    Месото се измива, нарязва и се вари в тенджера под налягане. Без да се затваря тенджерата, месото се възварява и пяната се обира, след което се прибавят нарязаните зеленчуци. Затваря се тенджерата и се вари 40 минути....


    вижте цялата рецепта за: Телешка супа по селски