Салата с домати,яйца и кашкавал
опитайте тази рецептаСупа от лапад
опитайте тази рецептаПълнени домати с яйца
опитайте тази рецептаПаста с крем
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Млечна супа топчета
-
Необходими продукти:
300-400 г кайма /смес от телешко и свинско месо/, 1 глава лук, 2 моркова, 2-3 картофа, 7-8 с.л. ориз, по малко кимион и джоджен, сол на вкус, черен пипер на зърна и смлян черен пипер, 2 ч.ч. прясно мляко, 4-5 с.л. кисело мляко, 2 яйца, няколко стръка магданоз, брашно за овалване на топчетатаНачин на приготвяне:
Зеленчуците - лук, моркови и картофи -се нарязват на ситно, добавят се 1,5 л. топла вода, сол на вкус, олио, черният пипер на зърна и даф. лист и се оставя да заври. От каймата, смесена с 1-то яйце, ориза, смлян черен пипер, смлян кимион и малко сол,се оформят топчета, овалват се в брашно и внимателно се пускат във врящата супа. След един час се добавят прясното мляко и ситно нарязаният магданоз и джоджен и се вари още 10 мин. Преди да се свали от котлона се застройва с яйце, разбито с киселото мляко.
-
Супа топчета
Каймата се обърква много добре заедно с ориза и малко магданоз и се оформят малки топченца. На катлона се слага 1,5 подсолена вода. Към нея се добавят около 40 мл. олио, нарязания на ситно лук, нарязаните на кубчета морков...
вижте цялата рецепта за: Супа топчета -
Супа със свинско месо
вижте цялата рецепта за: Супа със свинско месо -
Супа топчета с коприва и лапад
Каймата се омесва с черния пипер и измития ориз. Правят се топчета, които се овалват в брашно. Морковите и зеления лук се задушават в олиото. Измитите лапад и коприва, ситно нарязани също се прибавят. Заливат се с 1.5 л...
вижте цялата рецепта за: Супа топчета с коприва и лапад -
Супа с карначета
В олиото се задушават лука и моркова нарязани на ситно.Добавят се и картофите.Заливат се с топла вода и се кипват.Посолява се.Карначетата се освобождават от обвивката и се оформят топчета,които се пускат в супата.Ври до...
вижте цялата рецепта за: Супа с карначета -
Пилешка супа - 2
Сваряваме пилешките бутчета, като по време на варенето обираме пяната с решетъчна лъжица. Обезкостяваме готовите бутчета, а в бульона слагаме да се варят нарязаните на кубчета морков и картофи, нарязаните на ситно лук...
вижте цялата рецепта за: Пилешка супа - 2 -
Супа топчета
Лукът, морковите, чушката и картофите се нарязват на кубчета, добавят се 2 л. топла вода, сол, олио, черният пипер на зърна и даф. лист и се оставя да заври. От каймата, смесена с яйцето, ориза, смлян черен пипер, чубрица и...
вижте цялата рецепта за: Супа топчета -
Зеленчукова супа топчета
Слагаме да заври вода в тенджера и оформяме топчета от каймата и ориза, овалваме ги в брашно и ги пускаме във врящата вода. След това добавяме и всички зеленчуци и бульончетата. Накрая добавяме маслото, копъра и...
вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа топчета -
Супа топчета с ориз
Лукът се реже на ситно, морковите и доматът се настъргват. Слагат се в тенджера, добавя се олио и се сипва вода малко повече от половината на съдът. Когато зеленчуците се сварят от каймата се правят топчета, овалват се в...
вижте цялата рецепта за: Супа топчета с ориз -
Гъста агнешка супа топчета
Лукът, морковите, чушката и картофите се нарязват на ситно, добавя се 2 л. топла вода, сол, олио, черният пипер на зърна и даф. лист и се оставя да заври. Каймата се омесва с 1-то яйце, ориза, черен пипер, ситно нарязаният...
вижте цялата рецепта за: Гъста агнешка супа топчета -
Доматена супа топчета
Каймата и ориза се омесват, правят се топчета и се овалват в брашно. Пускат се във вряща вода заедно с нарязаните лук, картоф и морков. Когато всичко е сварено се добавят фидето, подправките и доматите и се вари до...
вижте цялата рецепта за: Доматена супа топчета