Лятна салата с бекон и царевица
опитайте тази рецептаАгнешка супа с зелен лук и...
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Свинско варено със зеленчуци
- Панирани банани
Свинско варено със зеленчуци
-
Вкусно свинско варено със зеленчуци
Време за подготовка:
40 минутиВреме за изпълнение:
80 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
300 г свинско месо 2 картофа 1 чушка 2 глави лук 1 глава целина 2 моркова 2 скилидки чесън 5 зърна черен пипер 2 зърна бахар 3 клонки девесил 1 ч.л. солНачин на приготвяне:
Свинското месо се нарязва на парчета и се слага да се свари в 600 мл. посолена вода.
Щом водата кипне, месото се изважда и прецежда бульона - по повърхността му се образува пяна, която задължително се отстранява.
Бульона се връща в тенджерата и се добавят едро нарязаните моркови, целина, лук, чушка, обелените и нарязани картофи.
Свинското варено се оставя да къкри на котлона, като при необходимост се долива още малко топла вода.
Щом поври 10 минути, се добавят сол, скилидките чесън, по желание и зърна бахар и черния пипер.
Оставя се да ври още около 1 час.
Накрая се прибавя ситно нарязания девесил и се оставя да къкри под капак на изключен котлон.
-
Телешко варено със зеленчуци
Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...
вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци -
Супа с телешко месо и картофи
Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...
вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи -
Доматена супа от свинско месо с фиде
Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...
вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде -
Крем супа от свинско месо и доматен сос
Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос -
Супа от свинско месо и спанак
Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...
вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак -
Телешка супа с картофи
Телещкия джолан или месо се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври се отбира пяната. Прибавят се малко сол, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...
вижте цялата рецепта за: Телешка супа с картофи -
Телешки гулаш
Загряват се 4-5 с.л. зехтин заедно с маслото и се запържва нарязания на полумесеци лук, докато стане прозрачен и започне да се карамелизира. Добавя се нарязаното на кубчета месо и се запържва, докато хване леко златиста...
вижте цялата рецепта за: Телешки гулаш -
Телешка супа с фиде и картофи
Измива се, нарязва и сварява телешкото месо до пълното му омекване. Измиват се, обелват и нарязват картофите, морковите и лука. Измиват се и настъргват доматите. След като телешкото месо е сварено, се изважда от...
вижте цялата рецепта за: Телешка супа с фиде и картофи -
Телешка супа с картофи и моркови
Нарязва се джоланa на парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се отбира пяната. Прибавят се малко сол, черен пипер на зърна и се продължава варенето на тих огън. Когато месото се...
вижте цялата рецепта за: Телешка супа с картофи и моркови -
Телешки гулаш
Загряват се 4-5 с.л. зехтин заедно с маслото и се запържва нарязания на полумесеци лук, докато стане прозрачен и започне да се карамелизира. Добавя се нарязаното на кубчета месо и се запържва, докато хване леко златиста...
вижте цялата рецепта за: Телешки гулаш