Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаСупа от агнешко със зелен лук и ...
опитайте тази рецептаАгнешка дроб-сарма с лук и гъби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Телешка супа по селски
-
Телешка супа по селски с зеленчуци
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
6Необходими продукти:
800 гр. телешко месо 1.2 зелка 100 гр. зелен фасул 1 морков 1 глава лук 2-3 картофа 3 домата 1 глава целина магданоз мащерка лимонена киселина сметана черен пипер солНачин на приготвяне:
Месото се измива, нарязва и се вари в тенджера под налягане.
Без да се затваря тенджерата, месото се възварява и пяната се обира, след което се прибавят нарязаните зеленчуци.
Затваря се тенджерата и се вари 40 минути.
Преди да се поднесе супата се подправя с лимонена киселина, наръсва се с черен
пипер и се прибавя сметаната.
-
Телешко варено със зеленчуци
Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...
вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци -
Супа с телешко месо и картофи
Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...
вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи -
Доматена супа от свинско месо с фиде
Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...
вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде -
Крем супа от свинско месо и доматен сос
Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос -
Супа от свинско месо и спанак
Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...
вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак -
Телешко варено с картофи и моркови
Месото се залива със студена вода и се слага да се вари. Когато заври се обира пяната, посолява се и като поомекне месото, се прибавят последователно морковите, целината, зелето, лукът и накрая картофите нарязани на...
вижте цялата рецепта за: Телешко варено с картофи и моркови -
Супа от телешко месо с картофи и моркови
Нарязва се на хапки телешкото месо и се вари докато омекне. Прибавят се картофите, нарязани на кубчета и морковите, нарязани на колелца и едро нарязания лук. Супата се вари докато се сварят зеленчуците. Накрая се...
вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо с картофи и моркови -
Супа с агнешко месо и фиде
Нарязват се месото, чушката, моркова и лука. Слага се водата, пикантината, лимонов пипер и се вари. Когато месото е сварено се прибавя фидето. Супата се застройва след като свалим от котлона със сметаната и джоджена.
вижте цялата рецепта за: Супа с агнешко месо и фиде -
Супа от телешко месо и ориз
Месото се сварява в подсолена вода, в която е разтворено кубчето зеленчуков бульон. Полученият бульон се прецежда и отново се загрява. Когато заври се прибавя оризът. След 10 минути се добавя нарязания на парченца...
вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо и ориз -
Френска винена супа
Кипва се бульона и виното с подправките и се оставя да се сгъсти с разбит в сметаната жълтък. Подравя се на вкус. Една филия хляб се нарязва на кубчета и те се изпържват в масло. Поставят се в супата преди сервиране.
вижте цялата рецепта за: Френска винена супа