Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Супа от пиле с зеленчуци


  • Пилешка супа с зеленчуци

    Време за подготовка:

    15 минути

    Време за изпълнение:

    60 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    0,500 кг. пилешко месо 1 морков 2 бр. корени от магданоз 2 глави кромид лук 8—10 зърна черен пипер 2 дафинови листа 3 с.л. олио 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. ориз 2 яйца 5 с.л. кисело мляко 1 лимон магданоз черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Пилешкото месо се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода и се сварява заедно с морковите, магданозовите корени, черния пипер, дафиновите листа и сол.
    В олиото се поставят последователно и се задушават ситно нарязаният лук и брашното, разбъркват се с червения пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата.
    След 10 минути се слага оризът и се вари докато омекне.
    Супата след свалянето й от огъня се застройва с яйцата, киселото мляко и лимоновия сок.
    Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Още рецепти за Супи от пиле от категория Супи

  • Пилешка супа с фиде

    Месото се измива и се слага да ври в студена подсолена вода. Добавят се нарязаните на дребно лук и целина. Оставя се да ври на слаб огън докато месото започне да се отделя от кокала. Месото се изважда, обезкостява се,...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с фиде
  • Пилешка супа с фиде

    Месото се сварява, изважда и обезкостява. Накъсва се на парчета и се връща в бульона, в който е варено, като се добавя и малко олио. Слагат се нарязаните на кубчета картофи. Когато са полусварени се добавя и фидето. След...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с фиде
  • Пилешка супа с ориз и гъби

    Водата се посолява и се слага на котлона да заври. Зеленчуците и месото се нарязва на дребно и се добавят към водата. Накрая се слага ориза (около 15 минути преди да е готова супата).


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с ориз и гъби
  • Пилешка супа с фиде и варена застройка

    Пилето се сварява, изважда се от бульона и се обезкостява. Към бульона се прибавят ситно нарязаните лук, картофи, моркови и целина. Вари се до омекване на зеленчуците. Прибавят се пилешкото месо и фидето, и се вари още...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с фиде и варена застройка
  • Пилешка супа с царевица

    Зеленчуците се почистват и нарязват. В тенджера с вряла вода се изсипват бульона, пилето, царевицата, морковите, домата и дафиновите листа. Добавят се сол и черен пипер. Разбърква се и се вари 40 минути. Изважда се...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с царевица
  • Бистра пилешка супа

    Бистра пилешка супа

    Пилешкото месо се залива с 2 л. студена вода и се вари около 30 минути, заедно с нарязаните на едро лук и моркови. Добавят се картофите, също нарязани на едро, кубчето бульон, олио и черен пипер на зърна и се вари още 20...


    вижте цялата рецепта за: Бистра пилешка супа
  • Пилешка супа с тиквички

    Пилешка супа с тиквички

    Маслото се разтапя в тенджера и се прибавя пилешкото месо. Готви сеете няколко минути на умерен огън, докато пилешкото месо побелее. Прибавят се тиквичките, лука и чесъна. Готви се около 5 минути, като се разбърква от...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с тиквички
  • Пиле Разсол

    Пиле Разсол

    Пилето се сварява в 2 л.вода, заедно с целите морков, лук и корени за супа, които после се отстраняват. Свареното пиле се изважда от бульона, оставя се да изстине и се накъсва на малки парчета, а може и да се обезкости....


    вижте цялата рецепта за: Пиле Разсол
  • Супа от пилешки дреболии със зеленчуци

    Супа от пилешки дреболии със зеленчуци

    Добре изчистените дреболии (без дробчетата) се слагат да врат заедно с нарязаната на кубчета целина, настърганите моркови и нарязания на ситно лук. Добавят се малко олио и сол. Когато дреболиите се сварят,...


    вижте цялата рецепта за: Супа от пилешки дреболии със зеленчуци
  • Супа с пилешки воденички и зеленчуци

    Супа с пилешки воденички и зеленчуци

    Воденичките се сваряват в подсолена вода до омекване. В малко олио се задушава ситно нарязания лук и моркова на кубчета. Добавят се картофите и се запържват леко. Заливат се с прецедения бульон. Воденичките се...


    вижте цялата рецепта за: Супа с пилешки воденички и зеленчуци