Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Супа от пилешки бутчета със зеленчуци


  • Супа от пилешки бутчета със зеленчуци

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    2 пилешки бутчета 1 морков 2-3 картофа 1 зелена чушка 2-3 стръка зелен лук 2-3 стръка магданоз 1 стрък лющян 2 с.л. фиде сол бял смлян пипер 50 мл олио За застройка 1 жълтък 2 с.л. кисело мляко

    Начин на приготвяне:

    Сваряват се пилешките бутчета, като по време на варенето се обира пяната с решетъчна лъжица.
    Обезкостяват се готовите бутчета, а в бульона се слагат да се варят нарязаните на кубчета морков и картофи, нарязаните на ситно лук и чушка.
    Добавят се олио и сол и се оставя да поври 10 минути.
    Обезкостеното месо се накъсва на ситно и се добавя в супата.
    Слага се фидето и се оставя да ври още 10 минути.
    Готовата супа, още гореща се застройва с разбит жълтък с кисело мляко.
    Подправя се с нарязаните на ситно магданоз и лющян, и се поръсва с бял смлян пипер.


Още рецепти за Супи от пиле от категория Супи

  • Пилешка супа с фиде

    Месото се измива и се слага да ври в студена подсолена вода. Добавят се нарязаните на дребно лук и целина. Оставя се да ври на слаб огън докато месото започне да се отделя от кокала. Месото се изважда, обезкостява се,...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с фиде
  • Пилешка супа с фиде

    Месото се сварява, изважда и обезкостява. Накъсва се на парчета и се връща в бульона, в който е варено, като се добавя и малко олио. Слагат се нарязаните на кубчета картофи. Когато са полусварени се добавя и фидето. След...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с фиде
  • Пилешка супа с ориз и гъби

    Водата се посолява и се слага на котлона да заври. Зеленчуците и месото се нарязва на дребно и се добавят към водата. Накрая се слага ориза (около 15 минути преди да е готова супата).


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с ориз и гъби
  • Пилешка супа с фиде и варена застройка

    Пилето се сварява, изважда се от бульона и се обезкостява. Към бульона се прибавят ситно нарязаните лук, картофи, моркови и целина. Вари се до омекване на зеленчуците. Прибавят се пилешкото месо и фидето, и се вари още...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с фиде и варена застройка
  • Пилешка супа с царевица

    Зеленчуците се почистват и нарязват. В тенджера с вряла вода се изсипват бульона, пилето, царевицата, морковите, домата и дафиновите листа. Добавят се сол и черен пипер. Разбърква се и се вари 40 минути. Изважда се...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа с царевица
  • Супа от пилешки дреболии с варена застройка

    Супа от пилешки дреболии с варена застройка

    Почистените, измити и нарязани дреболии (без дробчетата) се заливат с вода, посоляват се и се варят на тих огън заедно с дребно нарязания лук почти до омекване. Тогава се прибавят фидето, дробчетата и дребно нарязаните...


    вижте цялата рецепта за: Супа от пилешки дреболии с варена застройка
  • Супа от пилешко месо с фиде и застройка

    Супа от пилешко месо с фиде и застройка

    Почистеното и измито пиле се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се оставя да заври. Посолява се, отпенва се и се вари почти до омекване заедно с лука и моркова. Прибавя се фидето и след 10-15 минути супата се...


    вижте цялата рецепта за: Супа от пилешко месо с фиде и застройка
  • Пилешка супа със зеленчуци и фиде

    Пилешка супа със зеленчуци и фиде

    Пилето се залива с 2 л. студена вода и се вари около 30 минути, заедно с нарязаните лук, целина, пащърнак и моркови. Добавят се картофите и тиквичката, нарязани на кубчета, чушката, малко олио, сол и черен пипер на зърна и...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа със зеленчуци и фиде
  • Пилешка супа със зеленчуци и застройка

    Пилешка супа със зеленчуци и застройка

    Нарязва се пилешкото месо на малки хапки и се сварява. Когато е готово, се добавя картофите нарязани на кубчета, моркова, пиперката и лукът нарязани на ситно. Слагат се олио около 50 мл, сол, черен пипер и се вари около 20...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа със зеленчуци и застройка
  • Борш с пилешко филе

    Борш с пилешко филе

    Пилешкото филе се нарязва и се сварява. Зелето нарязано на ивички се запържва, добавят се нарязания картоф и настъргания морков. Заливат се с пилешкия бульон и се варят до готовност като се добавят и подправките....


    вижте цялата рецепта за: Борш с пилешко филе