Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Гъбена чорба с праз


  • Вкусна гъбена чорба с праз

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 35 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    250 гр. печурки 2 стръка праз 4 картофа 30 гр. масло 1 кубче зеленчуков бульон 1 яйце 1 к.ч. кисело мляко копър магданоз

    Начин на приготвяне:

    Нарязаните праз и картофи се задушават в маслото 3-4 минути, прибавят се нарязаните гъби и се задушават още 3-4 минути.
    Заливат се с 2 л. гореща вода и се варят 20 минути на слаб огън.
    Добавя се кубчето зеленчуков бульон и подправките и чорбата ври още 5 минути.
    Застройва се с яйцето и киселото мляко.


Още рецепти за Супи от зеленчуци от категория Супи

  • Зеленчукова супа с карфиол

    Главата кромид лук и чушката се режат на ситно. Морковът се нарязва на кръгчета. Карфиолът се накъсва на розички. Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2-3 ч.ч. вода. Добавят се солта и зехтина и се варят до...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с карфиол
  • Супа с картофи, грах и домати

    В тенджера в олиото се задушава ситно нарязаният лук. Щом омекне, се добавя горещият зеленчуков бульон и в него се пускат нарязаните на ситни кубчета картофи и наситнения морков. Когато и те омекнат, се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Супа с картофи, грах и домати
  • Бистра зеленчукова супа с фиде

    Лука, моркова и целината се нарязват на дребно. Добавят се солта, олиото и се залива с вода. Супата се слага да заври и след 15 минути се прибавя фидето. Доварява се за още 10-тина минути. При сервиране се поръсва с...


    вижте цялата рецепта за: Бистра зеленчукова супа с фиде
  • Посна супа с фиде и мoркови

    Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в мазнината и малко вода. Добавя се още вода и се слага фидето. Накрая се слагат подправките и зеленчуковия бульон. Супата се доварява още 5 минути.


    вижте цялата рецепта за: Посна супа с фиде и мoркови
  • Спаначена супа с варени яйца

    Лука се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Долива се вода и се слагат да се варят нарязаните картофи. Когато картофите поомекнат се прибавя замразеният спанак и бульоните. След 5 - 10 минути се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с варени яйца
  • Супа от коприва, прясно мляко и ориз

    Супа от коприва, прясно мляко и ориз

    Лукът и копривата се почистват, измиват се и се нарязват на ситно. Слагат се в дълбока тенджера на огъня заедно с щипка сол, олиото и 1 ч.ч. вода. Задушават се на умерен огън, докато омекнат. Доливат се прясното мляко и 3...


    вижте цялата рецепта за: Супа от коприва, прясно мляко и ориз
  • Супа от аспержи

    Супа от аспержи

    Задушават се аспержите за 15 минути, след което се нарязват на ситно (или пасират). Прибавя се магданоза, черния пипер, солта и 500 мл. вода. Вари се за 5 минути и се добавят разбитите извара и яйце. Накрая се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Супа от аспержи
  • Есенна зеленчукова супа

    Есенна зеленчукова супа

    Ситно нарязания праз се задушава в малко олио. Добавят се картофите и тиквата, нарязани на кубчета и се залива с топла вода. Като поврат малко се добавя в супата граха и нарязаната чушка. Накрая се застройва с...


    вижте цялата рецепта за: Есенна зеленчукова супа
  • Зеленчукова супа

    Зеленчукова супа

    Нарязаните праз, моркови, зеле и целина се задушават в мазнината и малко вода. След 15 минути се налива около 1,5 топла вода и се добавят нарязаните картофи, чушките и гъбите, целите брюкселски зелчици, дафиновите листа,...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа
  • Спаначена супа с ориз

    Спаначена супа с ориз

    Нарязва се спанака и се запържва в олио. Залива се с гореща вода и се добавят ориза и подправките. Вари се до готовност и се добавят доматите. Оставя се да поври още около 10 минути. Сервира се с лъжица кисело мляко.


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с ориз