Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Гъбена чорба с праз


  • Вкусна гъбена чорба с праз

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 35 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    250 гр. печурки 2 стръка праз 4 картофа 30 гр. масло 1 кубче зеленчуков бульон 1 яйце 1 к.ч. кисело мляко копър магданоз

    Начин на приготвяне:

    Нарязаните праз и картофи се задушават в маслото 3-4 минути, прибавят се нарязаните гъби и се задушават още 3-4 минути.
    Заливат се с 2 л. гореща вода и се варят 20 минути на слаб огън.
    Добавя се кубчето зеленчуков бульон и подправките и чорбата ври още 5 минути.
    Застройва се с яйцето и киселото мляко.


Още рецепти за Супи от зеленчуци от категория Супи

  • Зеленчукова супа с карфиол

    Главата кромид лук и чушката се режат на ситно. Морковът се нарязва на кръгчета. Карфиолът се накъсва на розички. Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2-3 ч.ч. вода. Добавят се солта и зехтина и се варят до...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с карфиол
  • Супа с картофи, грах и домати

    В тенджера в олиото се задушава ситно нарязаният лук. Щом омекне, се добавя горещият зеленчуков бульон и в него се пускат нарязаните на ситни кубчета картофи и наситнения морков. Когато и те омекнат, се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Супа с картофи, грах и домати
  • Бистра зеленчукова супа с фиде

    Лука, моркова и целината се нарязват на дребно. Добавят се солта, олиото и се залива с вода. Супата се слага да заври и след 15 минути се прибавя фидето. Доварява се за още 10-тина минути. При сервиране се поръсва с...


    вижте цялата рецепта за: Бистра зеленчукова супа с фиде
  • Посна супа с фиде и мoркови

    Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в мазнината и малко вода. Добавя се още вода и се слага фидето. Накрая се слагат подправките и зеленчуковия бульон. Супата се доварява още 5 минути.


    вижте цялата рецепта за: Посна супа с фиде и мoркови
  • Спаначена супа с варени яйца

    Лука се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Долива се вода и се слагат да се варят нарязаните картофи. Когато картофите поомекнат се прибавя замразеният спанак и бульоните. След 5 - 10 минути се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с варени яйца
  • Супа от коприва, прясно мляко и ориз

    Супа от коприва, прясно мляко и ориз

    Лукът и копривата се почистват, измиват се и се нарязват на ситно. Слагат се в дълбока тенджера на огъня заедно с щипка сол, олиото и 1 ч.ч. вода. Задушават се на умерен огън, докато омекнат. Доливат се прясното мляко и 3...


    вижте цялата рецепта за: Супа от коприва, прясно мляко и ориз
  • Супа от аспержи

    Супа от аспержи

    Задушават се аспержите за 15 минути, след което се нарязват на ситно (или пасират). Прибавя се магданоза, черния пипер, солта и 500 мл. вода. Вари се за 5 минути и се добавят разбитите извара и яйце. Накрая се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Супа от аспержи
  • Есенна зеленчукова супа

    Есенна зеленчукова супа

    Ситно нарязания праз се задушава в малко олио. Добавят се картофите и тиквата, нарязани на кубчета и се залива с топла вода. Като поврат малко се добавя в супата граха и нарязаната чушка. Накрая се застройва с...


    вижте цялата рецепта за: Есенна зеленчукова супа
  • Зеленчукова супа

    Зеленчукова супа

    Нарязаните праз, моркови, зеле и целина се задушават в мазнината и малко вода. След 15 минути се налива около 1,5 топла вода и се добавят нарязаните картофи, чушките и гъбите, целите брюкселски зелчици, дафиновите листа,...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа
  • Спаначена супа с ориз

    Спаначена супа с ориз

    Нарязва се спанака и се запържва в олио. Залива се с гореща вода и се добавят ориза и подправките. Вари се до готовност и се добавят доматите. Оставя се да поври още около 10 минути. Сервира се с лъжица кисело мляко.


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с ориз