Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Супа от прясно зеле


  • Супа от прясно зеле

    Необходими продукти:
    1 /2 прясна зелка 3 - 4 с.л. мазнина 2 с.л. брашно 1 глава лук 3 - 4 домати(или 1 с.л. доматено пюре) 2 – 3 листа целина

    Начин на приготвяне:

    Зелето се нарязва на тънки ивици и се слага да се вари в подсолена вода. Каго поомекне зелето, се прибавя отделно запържени 3 - 4 с.л. мазнина със ситно нарязания лук и 2 с.л. брашно. Добавят се обелените и нарязани или настъргани домати, нарязват се на дребно листата целина и супата се вари още десетина минути.


Още рецепти за Супи от зеленчуци от категория Супи

  • Спаначена супа с варени яйца

    Лука се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Долива се вода и се слагат да се варят нарязаните картофи. Когато картофите поомекнат се прибавя замразеният спанак и бульоните. След 5 - 10 минути се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с варени яйца
  • Лятна супа с тиквички и картофи

    Тиквичките, морковите и картофите се нарязват на ситно и се варят в подсолена вода. След като се сварят, супата се оставя леко да поизстине, след което се застройва с предварително разбитото кисело мляко и...


    вижте цялата рецепта за: Лятна супа с тиквички и картофи
  • Зеленчукова супа с картофи и сирене

    Настърганият морков и наситнения лук се задушават в олиото и малко вода. Добавят се обелените и нарязани на кубчета картофи да се сваряват в 7-8 ч.ч. вода. Когато зеленчуците омекнат се добавя ориза, размитото брашно и...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с картофи и сирене
  • Зеленчукова супа с картофи

    Картофите, морковът и лука се обелват и нарязват. Доматите се рендосват. В тенджера с вода, маслото и малко сол се слагат нарязаните на кубчета зеленчуци и фидето. Когато картофите омекнат, се добавят настърганите...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с картофи
  • Зеленчукова чорба с картофи, грах и макарони

    В загряното олио се задушава нарязания на дребно лук. Последователно се прибавят нарязаните на едро морков, картоф, грах и домат. Посолява се и се слага червения пипер. Залива се с около 1.5 л студена вода и се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова чорба с картофи, грах и макарони
  • Супа от цветно зеле

    Зелето се измива и накъсва на цветчета. Вари се в подсолена вода. Малко преди да омекне, се добавя 1 к.л. масло. Отделно се прави светла запръжка от 2 с.л. масло и 2 с.л. брашно или грис и се разрежда в супата. Оставя се да...


    вижте цялата рецепта за: Супа от цветно зеле
  • Супа от целина

    Супа от целина

    Целината се обелва, измива и настъргва на ренде. Прибавя се малко масло, сол и се поставя на слаб огън, за да се задуши и поомекне целината. Наливат се 3 3 ч.ч. вода и 2 ч.ч. прясно мляко. Супата се оставя да уври, сваля се от...


    вижте цялата рецепта за: Супа от целина
  • Селска супа

    В кипяща подсолена вода се пускат нарязаните на дребно пиперки и лук. Към тях се прибавя след малко нарязани на кубчета картофи и след това - нарязаните и обелени домати. Отделно се запържва в маслото - 2 с.л. брашно....


    вижте цялата рецепта за: Селска супа
  • Млечна супа с моркови

    Млечна супа с моркови

    Морковите се почистват и сваряват в подсолена вода. След като се извадят се отцеждат, нарязват на дребно и се запържват в маслото. Изваждат се и в същата мазнина се запържва брашното, разредено с 3 ч.ч. вода и 3 ч.ч. прясно...


    вижте цялата рецепта за: Млечна супа с моркови
  • Доматена супа с мляко

    Доматите се измиват и нарязват. Варят се в 2 ч.ч. подсолена вода около 10 минути, след което се пресоват през цедка. Доматения бульон се оставя на огъня. В маслото се запържва брашното и се изсипва в супата. Наливат се 2 ч....


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа с мляко