Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Ягодова супа със сметана


  • Сладка супа с ягоди и сметана

    Време за подготовка:

    15 минути

    Време за изпълнение:

    25 минути

    Брой порции:

    3


    Необходими продукти:
    250 гр. ягоди 1 ч.ч. сметана 2 жълтъка 100 гр. захар 250 мл. газирана вода 2 с.л. прясно мляко 2 с.л. пудра захар 40 мл. ром

    Начин на приготвяне:
    Оставят се 4 твърди и здрави ягоди, които се нарязват на половинки и се наръсват с част от захарта и рома.
    Другите ягоди се претриват през сито.
    Жълтъците се разбиват с останалата захар и млякото на водна баня.
    Когато сместа започне да се сгъстява, се оттегля от огъня и към нея се прибавят пюрето от ягодите, разбитата с пудра захар сметана и най-накрая добре изстудената газирана вода.
    Сместа се разсипва в чинии, а се поставят маринованите плодове.


Още рецепти за Супи с плодове от категория Супи

  • Супа от ягоди

    Измитите и почистени ягоди се пасират. Разтваря се захарта в 500 мл хладка вода и с нея се заливат ягодите. Разбърква се добре, добавят се бялото вино и прясно изстискан лимонов сок. Бърка се до получаването на...


    вижте цялата рецепта за: Супа от ягоди
  • Крем супа от тиква с къри

    Крем супа от тиква с къри

    Парчетата тиква се слагат да врят заедно със водата до омекване. Загрява се зехтина в тиган и се задушава се ситно нарязаният лук до омекване. Малко преди да се свали от котлона, се добавя смачкания чесъна и се...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от тиква с къри
  • Супа от тиква и кестени

    Супа от тиква и кестени

    Потапят се кестените в студеното мляко, слагат се на слаб до умерен огън докато млякото се вдигне. През това време се обелва, измива и нарязва тиквата на едри парчета. Прибавя се тиквата към завиращото мляко с...


    вижте цялата рецепта за: Супа от тиква и кестени
  • Пикантна супа от тиква

    Пикантна супа от тиква

    Тиквата се обелва и нарязва, доматите и лука се наситняват на парчета. Слагат се в голяма тенджера заедно с маслото, кориандъра, кима, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус. Захлупва се с капака и се задушава...


    вижте цялата рецепта за: Пикантна супа от тиква
  • Крем супа от тиква с ягоди

    Крем супа от тиква с ягоди

    Парчетата тиква се слагат във водата и се варят до омекване. След това тиквата се пасира, заедно с настъргания джинджифил и салвията. Връща се сместа на котлона като се добавят млякото, сметаната, солта и черния пипер....


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от тиква с ягоди
  • Супа от череши

    Супа от череши

    В средно голяма тенджера се разбъркват внимателно виното, водата, захарта, настърганата кора и сока от лимона. Слага се на предварително загрят котлон и се кипва. Вари се 5 минути, след което се прибавят черешите....


    вижте цялата рецепта за: Супа от череши