Салата с кордон бльо
опитайте тази рецептаГъста агнешка супа топчета
опитайте тази рецептаСВИНСКИ РЕБЪРЦА "ПОД ОДЕЯЛО"
опитайте тази рецептаПортокалова торта парфе
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Баклава
- Зелена салата с риба тон
- Семки с мед и соев сос
- Питка за Бъдни вечер
- Кашкавалена пита
- Ябълкова пита
- Глазирана шоколадова пита
- Домашни меденки
- Чеснова питка с босилек и...
- Саварини
-
Последни статии
- Няколко варианта да се...
- Качества и приложение на...
- Природната медицина срещу...
- Подходящи зеленчуци и...
- Естествени средства,...
- Липсата на закуска при...
- Витамин С
- Полезни мазнини, от които...
- Тиквените семки и масло –...
- Пчелното млечице –...
Баклава
-
Необходими продукти:
0.500 кг. готови кори 400-500 г смлени орехи 250 гр. захар 1 пакетче ванилия 1 пакетче канела олио масло За сиропа: 350 г захар 250 мл вода 1 пакетче ванилия сока от 1 лимонНачин на приготвяне:
В намазнена тава се поставят 2-3 кори и се напръскват с олио. Прави се смес от закарта, орехите, канелата и ванилия. Следва разстилане от сместа върху корите, след това пак се нареждат 2-3 кори, пак се напръскват с олио и се редува по този начин, докато свършат корите, като най-отгоре се завършва с кора. Отгоре върху последната кора се слагат парченца масло, баклавата се нарязва на триъгълници и се пече в предварително силно загрята фурна до силно порозовяване.
През това време се приготвя сироп по следния начин: смесва се захарта с водата, ванилията и сока от лимон. Сиропа се оставя да ври на слаб огън за около 20 минути, докато се посгъсти. С половината от този сироп се залива опечената баклава и се слага отново в фурната за още около 15-тина минути, за да поеме сиропа. Като се извади баклавата се залива с остатъка от сиропа и преди да се консумира се оставя да престои 1 ден.
-
Баклава
Намазнява се тавичка и се поставят в нея 3 точени кори, напръскват се с олио (или разтопено масло). Смесват се орехите, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите, след това се слагат още 3 кори,...
вижте цялата рецепта за: Баклава -
Баклава с фъстъци
Намазнява се тавичка с малко масло. Взимат се две кори и се напръскват с разтопено масло. В купа се смесват фъстъците, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите и се завиват на руло. След това се...
вижте цялата рецепта за: Баклава с фъстъци -
Саварини
Майята се размива в топлото мялко, в което се слагат и малко захар и брашно. След като втаса, се изсипва в пресятото брашно. Прибавят се и предварително разбитите яйца и захар. Оставя се да втаса за 30 мин, след което от...
вижте цялата рецепта за: Саварини -
Сиропирани изваренки
Разбийте яйцата и прибавете останалите продукти. В загрято олио пускайте с лъжичка от тестото. Изпържените изваренки пускайте веднага в изстиналия сироп, който предварително сте кипнали на огъня за 3 мин.
вижте цялата рецепта за: Сиропирани изваренки -
Саралия
Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от...
вижте цялата рецепта за: Саралия -
Баклава
Маслото се разтопява, половината кори се редят в тава, като между тях се ръси по малко масло. Слага се плънката, приготвена от разбитите яйца, захарта, брашното, бакпулвера, орехите. Отново - кори, поръсени с масло (...
вижте цялата рецепта за: Баклава -
Кадаиф
Половината от кадаифа се разстила в намазана с масло тава и се поръсва със счуканите орехи и канела.Отгоре се разстила останалия кадаиф,нареждат се парченца масло и се пече в умерена фурна до леко...
вижте цялата рецепта за: Кадаиф -
Баклава на охлювчета
Разделете корите на три части. Всяка купчинка от кори се ръси с плънка от счуканите орехи, какаото, галетата и настърганата лимонова кора.Навива се на стегнато руло и то се нарязва на хапки с дебелина 2-3 см. Получилите се...
вижте цялата рецепта за: Баклава на охлювчета -
Домашна баклава
От пресятото брашно, водата, яйцето, 1 лъжица от маслото и 1 щипка сол се замесва тестото за баницата, което се разделя на 10 топки и се разточват 10 кори. Всяка разточена кора се навива на точилка и се събира с две ръце към...
вижте цялата рецепта за: Домашна баклава -
Тулумбички
Приготвя се така нареченото "парено тесто". Водата с маслото и сол се слага да заври и когато кипне се добавя брашното и се снема от огъня. Бърка се до получаването на гладка смес, която започва да се отделя от стените на...
вижте цялата рецепта за: Тулумбички