Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Баклава на охлювчета



  • Необходими продукти:
    1 пакет готови кори 125 г масло 3 ч.ч. счукани орехи 100 г стафиди 100 г галета 1 лимон/кора и сок/ 3-4 с.л. какао За сиропа: 500 г вода 500 г захар 1 ванилия сокът от лимона

    Начин на приготвяне:

    Разделете корите на три части. Всяка купчинка от кори се ръси с плънка от счуканите орехи, какаото, галетата и настърганата лимонова кора.Навива се на стегнато руло и то се нарязва на хапки с дебелина 2-3 см. Получилите се охлювчета се поставят в намаслена тава с отрязаната част нагоре.Всяко охлювче се полива с малко от разтопеното масло и се пекат до зачервяване в гореща фурна -около 25-30 мин. След като е напълно изстинала, баклавата се залива с горещия сироп и се оставя една нощ да го поеме.


Още рецепти за Баклави и саралии от категория Тестени изделия

  • Баклава

    Намазнява се тавичка и се поставят в нея 3 точени кори, напръскват се с олио (или разтопено масло). Смесват се орехите, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите, след това се слагат още 3 кори,...


    вижте цялата рецепта за: Баклава
  • Баклава с фъстъци

    Намазнява се тавичка с малко масло. Взимат се две кори и се напръскват с разтопено масло. В купа се смесват фъстъците, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите и се завиват на руло. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Баклава с фъстъци
  • Саварини

    Саварини

    Майята се размива в топлото мялко, в което се слагат и малко захар и брашно. След като втаса, се изсипва в пресятото брашно. Прибавят се и предварително разбитите яйца и захар. Оставя се да втаса за 30 мин, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Саварини
  • Сиропирани изваренки

    Сиропирани изваренки

    Разбийте яйцата и прибавете останалите продукти. В загрято олио пускайте с лъжичка от тестото. Изпържените изваренки пускайте веднага в изстиналия сироп, който предварително сте кипнали на огъня за 3 мин.


    вижте цялата рецепта за: Сиропирани изваренки
  • Саралия

    Саралия

    Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от...


    вижте цялата рецепта за: Саралия
  • Домашна баклава

    От пресятото брашно, водата, яйцето, 1 лъжица от маслото и 1 щипка сол се замесва тестото за баницата, което се разделя на 10 топки и се разточват 10 кори. Всяка разточена кора се навива на точилка и се събира с две ръце към...


    вижте цялата рецепта за: Домашна баклава
  • Тулумбички

    Тулумбички

    Приготвя се така нареченото "парено тесто". Водата с маслото и сол се слага да заври и когато кипне се добавя брашното и се снема от огъня. Бърка се до получаването на гладка смес, която започва да се отделя от стените на...


    вижте цялата рецепта за: Тулумбички
  • Толумбички

    Възварява се 1/4 л вода с 80 г масло, щипка сол и лимонтузу на върха на лъжичка. Щом възври сместа, се изсипва бързо, но равномерно, брашното и се бърка с дървена лъжица, за да се получи гладка смес, докато се отдели от съда....


    вижте цялата рецепта за: Толумбички
  •   Тригуни с бутертесто

    Тригуни с бутертесто

    Бутертестото се поразточва с точилка, разрязва се на 12 квадрата и във всеки се поставя по 1 ч.л. от сместа от орехите, галетата, маслото и канелата. Прегъват се по диагонал, нареждат се в намаслена тавичка и се пекат на 180...


    вижте цялата рецепта за: Тригуни с бутертесто
  • Хрупкав тиквеник

    Хрупкав тиквеник

    Смесваме тиквата, захарта, орехите и ванилията. Вземаме два листа от корите, поръсваме обилно с тиквената смес, навиваме на руло и режем на парчета. Подреждаме в намазнена тава. Отгоре поливаме с разтопеното масло и...


    вижте цялата рецепта за: Хрупкав тиквеник