Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Баклава на охлювчета



  • Необходими продукти:
    1 пакет готови кори 125 г масло 3 ч.ч. счукани орехи 100 г стафиди 100 г галета 1 лимон/кора и сок/ 3-4 с.л. какао За сиропа: 500 г вода 500 г захар 1 ванилия сокът от лимона

    Начин на приготвяне:

    Разделете корите на три части. Всяка купчинка от кори се ръси с плънка от счуканите орехи, какаото, галетата и настърганата лимонова кора.Навива се на стегнато руло и то се нарязва на хапки с дебелина 2-3 см. Получилите се охлювчета се поставят в намаслена тава с отрязаната част нагоре.Всяко охлювче се полива с малко от разтопеното масло и се пекат до зачервяване в гореща фурна -около 25-30 мин. След като е напълно изстинала, баклавата се залива с горещия сироп и се оставя една нощ да го поеме.


Още рецепти за Баклави и саралии от категория Тестени изделия

  • Баклава

    Намазнява се тавичка и се поставят в нея 3 точени кори, напръскват се с олио (или разтопено масло). Смесват се орехите, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите, след това се слагат още 3 кори,...


    вижте цялата рецепта за: Баклава
  • Баклава с фъстъци

    Намазнява се тавичка с малко масло. Взимат се две кори и се напръскват с разтопено масло. В купа се смесват фъстъците, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите и се завиват на руло. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Баклава с фъстъци
  • Саварини

    Саварини

    Майята се размива в топлото мялко, в което се слагат и малко захар и брашно. След като втаса, се изсипва в пресятото брашно. Прибавят се и предварително разбитите яйца и захар. Оставя се да втаса за 30 мин, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Саварини
  • Сиропирани изваренки

    Сиропирани изваренки

    Разбийте яйцата и прибавете останалите продукти. В загрято олио пускайте с лъжичка от тестото. Изпържените изваренки пускайте веднага в изстиналия сироп, който предварително сте кипнали на огъня за 3 мин.


    вижте цялата рецепта за: Сиропирани изваренки
  • Саралия

    Саралия

    Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от...


    вижте цялата рецепта за: Саралия
  • Домашна баклава

    От пресятото брашно, водата, яйцето, 1 лъжица от маслото и 1 щипка сол се замесва тестото за баницата, което се разделя на 10 топки и се разточват 10 кори. Всяка разточена кора се навива на точилка и се събира с две ръце към...


    вижте цялата рецепта за: Домашна баклава
  • Тулумбички

    Тулумбички

    Приготвя се така нареченото "парено тесто". Водата с маслото и сол се слага да заври и когато кипне се добавя брашното и се снема от огъня. Бърка се до получаването на гладка смес, която започва да се отделя от стените на...


    вижте цялата рецепта за: Тулумбички
  • Толумбички

    Възварява се 1/4 л вода с 80 г масло, щипка сол и лимонтузу на върха на лъжичка. Щом възври сместа, се изсипва бързо, но равномерно, брашното и се бърка с дървена лъжица, за да се получи гладка смес, докато се отдели от съда....


    вижте цялата рецепта за: Толумбички
  •   Тригуни с бутертесто

    Тригуни с бутертесто

    Бутертестото се поразточва с точилка, разрязва се на 12 квадрата и във всеки се поставя по 1 ч.л. от сместа от орехите, галетата, маслото и канелата. Прегъват се по диагонал, нареждат се в намаслена тавичка и се пекат на 180...


    вижте цялата рецепта за: Тригуни с бутертесто
  • Хрупкав тиквеник

    Хрупкав тиквеник

    Смесваме тиквата, захарта, орехите и ванилията. Вземаме два листа от корите, поръсваме обилно с тиквената смес, навиваме на руло и режем на парчета. Подреждаме в намазнена тава. Отгоре поливаме с разтопеното масло и...


    вижте цялата рецепта за: Хрупкав тиквеник