Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Саралия


  • Саралия

    Необходими продукти:
    0,300 л прясно мляко 1 равна чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 125 г краве масло 20 г мая за хляб брашно 3а пълнежа: орехи захар канела За сиропа: 1 л вода 1 кг захар

    Начин на приготвяне:

    Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от орехите, канелата и захарта. Навива се на руло и се реже на парчета с дебелина 6-7 мм. Така се приготвя и втората кора. Поставят се легнали в намазана с масло тава, като се оставят да втасат около 40 минути. Пече се до зачервяване в умерена фурна. След като изстине се залива с врял сироп.
    за сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути.


Още рецепти за Баклави и саралии от категория Тестени изделия

  • Баклава

    Намазнява се тавичка и се поставят в нея 3 точени кори, напръскват се с олио (или разтопено масло). Смесват се орехите, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите, след това се слагат още 3 кори,...


    вижте цялата рецепта за: Баклава
  • Баклава с фъстъци

    Намазнява се тавичка с малко масло. Взимат се две кори и се напръскват с разтопено масло. В купа се смесват фъстъците, канелата и ванилията. Разстила се малко от сместа върху корите и се завиват на руло. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Баклава с фъстъци
  • Саварини

    Саварини

    Майята се размива в топлото мялко, в което се слагат и малко захар и брашно. След като втаса, се изсипва в пресятото брашно. Прибавят се и предварително разбитите яйца и захар. Оставя се да втаса за 30 мин, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Саварини
  • Сиропирани изваренки

    Сиропирани изваренки

    Разбийте яйцата и прибавете останалите продукти. В загрято олио пускайте с лъжичка от тестото. Изпържените изваренки пускайте веднага в изстиналия сироп, който предварително сте кипнали на огъня за 3 мин.


    вижте цялата рецепта за: Сиропирани изваренки
  • Баклава с локум

    Баклава с локум

    Всяка кора се намазва наполовина /по височина/с разтопено масло и се прегъва на две.Поръсва се равномерно с плънка от накълцаните орехи/бадеми, шамфастък/, ситно нарязаните парченца локум,галетата и настърганата...


    вижте цялата рецепта за: Баклава с локум
  • Баклава

    Баклава

    В намазнена тава се поставят 2-3 кори и се напръскват с олио. Прави се смес от закарта, орехите, канелата и ванилия. Следва разстилане от сместа върху корите, след това пак се нареждат 2-3 кори, пак се напръскват с олио и се...


    вижте цялата рецепта за: Баклава
  • Баклава

    Маслото се разтопява, половината кори се редят в тава, като между тях се ръси по малко масло. Слага се плънката, приготвена от разбитите яйца, захарта, брашното, бакпулвера, орехите. Отново - кори, поръсени с масло (...


    вижте цялата рецепта за: Баклава
  • Кадаиф

    Половината от кадаифа се разстила в намазана с масло тава и се поръсва със счуканите орехи и канела.Отгоре се разстила останалия кадаиф,нареждат се парченца масло и се пече в умерена фурна до леко...


    вижте цялата рецепта за: Кадаиф
  • Баклава на охлювчета

    Баклава на охлювчета

    Разделете корите на три части. Всяка купчинка от кори се ръси с плънка от счуканите орехи, какаото, галетата и настърганата лимонова кора.Навива се на стегнато руло и то се нарязва на хапки с дебелина 2-3 см. Получилите...


    вижте цялата рецепта за: Баклава на охлювчета