Гръцка салата с черен пипер
опитайте тази рецептаЗелен фасул чорба
опитайте тази рецептаАгнешка дроб-сарма с лук и гъби
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Ябълкови бухтички
- Домашни мекици
Ябълкови бухтички
-
Вкусна закуска
Време за подготовка:
15 минутиВреме за изпълнение:
35 минутиБрой порции:
20Необходими продукти:
180 г олио 0,5 ч.л. канела 4 ябълки 1 ч.ч. прясно мляко 4 яйца 2 ч.ч. брашно 45 г захар за поръсванеНачин на приготвяне:
В купа се пресява брашното.
Разбиват се яйцата и се смесват с брашното.
Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре.
Почистват се и се настъргват ябълките на ренде. Добавя се към сместа и се разбърква добре.
Добавя се канелата.
Пържат се бухтите в загрятата мазнина, до златисто.
Изваждат се, оставят се за кратко върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина, след което се прехвърлят в чиния за сервиране и се поръсват със захарта.
-
Домашни мекици
Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто. То се разточва на кора с дебелина около 2 см. и се нарязва на квадратчета или други форми. Дооформят се мекицитв с пръсти, в желаната форма преди пържене. Пържат се в...
вижте цялата рецепта за: Домашни мекици -
Бухтички
Слага се содата в киселото мляко (което е добре да е на стайна температура) и се бърка докато шупне. Пресява се брашното през сито, над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се...
вижте цялата рецепта за: Бухтички -
Малинови бухтички
В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се малините. Добавят се към сместа и се разбърква добре....
вижте цялата рецепта за: Малинови бухтички -
Мекици
Содата се разбърква с киселото мляко. От брашното се прави кладенче и вътре се изсипват всички продукти. Замесва се средно тесто. Разточва се на кора с дебелина около 2 см и се нарязва с остър нож на квадратни мекички с...
вижте цялата рецепта за: Мекици -
Катми
Първо се разбиват яйцата. След това към тях се прибавя млякото. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Прибавя се маята. Ако използвате суха мая, тя се поставя в брашното, а ако използвате мая на кубче се слага...
вижте цялата рецепта за: Катми -
Печени катми
Към 3/5 от брашното, разредено с 1/3 от млякото, се прибавят размекната мая, солта и захарта и се разбъркват добре. Тестото се оставя да втаса. След удвояването на обема му, се прибавят останалата част от брашното и млякото...
вижте цялата рецепта за: Печени катми -
Татарска милинка
Свинското месо се почиства от тлъстините и се смила заедно с телешкото месо. Прибавят се дребно нарязаните праз, червени и лютиви пиперки и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 2—3 часа. От...
вижте цялата рецепта за: Татарска милинка -
РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК
Яйцето се разбива с прясното мляко и сметаната. Добавя се бра¬шното, содата, солта и настърганата лимонова кора. Разбива се на гладко тесто и се оставя да престои 20 мин. Голям тиган се намазва с разтопено масло. На...
вижте цялата рецепта за: РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК