Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Кифлички с мармалад



  • Необходими продукти:
    1 кг. брашно 5 яйца 500 мл. прясно мляко 1 пакетче мая 6 с.л. захар 1 ванилия олио 1 жълтък мармалад

    Начин на приготвяне:

    Прясното мляко се затопля и към него се добавят маята, 3 с.л.захар и 3-4 с.л. от брашното. Сместа се оставя за около 10-15 минути за да се надигне.
    Брашното, яйцата, олиото, ванилията и 3 с.л.захар се смесват с вече надигналата се смес. Тестото се замесва и се оставя да втася за 30-35 минути. След като втаса се премесва и се разделя на 4 равни топки.
    Всяка топка се разточва във формата на кръг и се разрязва с няколко диагонала на триъгълници. Във всеки триъгълник се слага по лъжичка от мармалада и тестото се навива.
    Кифличките се поставят в намазнена с олио тава, отгоре се намазват с жълтъка и се пекат до готовност.
    Когато кифличките изстинат се поръсват с пудра захар.


Още рецепти за Кифли и кроасани от категория Тестени изделия

  • Сладкиш с кроасан

    1 чаша захар се разбива заедно с млякото и яйцата. Добавя се ванилията. Останалата захар се карамелизира на дъното на тавичка. Кроасаните се режат на филийки и се редят върху карамела, възможно най - плътно. Между...


    вижте цялата рецепта за: Сладкиш с кроасан
  • Кифлички с шипков мармалад

    Маята се разтваря в хладкото мляко, след което се добавят захарта и брашното, като всичко се забърква до хомогенна смес и се оставят на топло за около 20 минути - до "шупване" (сместа трябва да се увеличи и да се появят...


    вижте цялата рецепта за: Кифлички с шипков мармалад
  • Сиренки

    Сиренки

    Яйцата се разбиват с миксера заедно с малко сол. Добавя се киселото мляко с разтворена в него содата. Добавя се по малко от брашното и тестото се меси докато стане гладко. Тестото се оставя за 10-15 минути на топло, след...


    вижте цялата рецепта за: Сиренки
  • Кренвиршки

    Кренвиршки

    От продуктите, без кренвиршите и горчицата, се омесва тесто. Върху набрашнена повърхност се разточват 4 правоъгълни парчета с такава големина, че да могат да се завият кренвиршите. Разточеното тесто се намазва с...


    вижте цялата рецепта за: Кренвиршки
  • Кренвиршки

    Кренвиршки

    Маята и захарта се разтварят в топлата вода, покриват се с кърпа и се оставя да втаса около 15 минути. Яйцето и белтъка се разбиват, след което се смесват с млякото, маслото и маята. Брашното заедно със солта се...


    вижте цялата рецепта за: Кренвиршки
  • Кремвирши в картофено тесто

    Кремвирши в картофено тесто

    Картофите се сваряват и се обелват, след което се пасират и се омесват с брашното, две от яйцата и малко сол. Тестото се разточва на кора, в която се загъват поотделно всеки един от кренвиршите. Намазват се с разбитите...


    вижте цялата рецепта за: Кремвирши в картофено тесто
  • Кифлички с шоколад

    Кифлички с шоколад

    Брашното се пресява,добавя се маята,захарта,ванилията,разбърква се.Отделно се разбиват леко яйцата,топлото прясно мляко и разтопеното масло.Замесва се меко тесто(аз замесвам с миксер,с бъркалките за тесто - лесно и...


    вижте цялата рецепта за: Кифлички с шоколад