Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

Печено агнешко с ориз, гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Сладка пита



  • Необходими продукти:
    0.500 кг. брашно 20 гр. мая 1 с.л. масло 0.500 л. прясно мляко 1 ч.л. захар 3 яйца 1 в.ч. бяло вино 1/2 ч.ч. захар по желание - масло и захар за поръсване

    Начин на приготвяне:

    Тестото се замесва от брашното,разтворената в малко хладка вода мая, маслото, прясното мляко и лъжичката захар. След като тестото бухне, се разбиват отделно яйцата, виното и половината чаша захар. Тази смес се прибавя към тестото, разбива се и се оставя отново да бухне. Сместа се изсипва в намазнена тавичка и се пече в силна фурна. След като се опече по желание се поръсва отгоре с разтопено масло и захар. Допича се за още 10-тина минути във фурната.


Още рецепти за Питки и погачи от категория Тестени изделия

  • Бърза питка със сирене, салам и кашкавал

    В купа се разбъркват яйцето, заедно със солта и млякото. Добавят се бакпулверът и олиото и сместа се разбърква отново. Постепенно се слага брашното докато се замеси меко, лепнещо тесто. То се изсипва в тава, покрита с...


    вижте цялата рецепта за: Бърза питка със сирене, салам и кашкавал
  • Ябълкова пита

    Приготвя се бисквитено тесто от брашното, маслото и малко вода (около 3 с.л.). Брашното се поставя в купа, над него се нарязва маслото на малки парченца, след което двата продукта се стриват заедно до песъчлива...


    вижте цялата рецепта за: Ябълкова пита
  • Сладки "Френски макарони"

    За сладките: Пресява се три пъти бадемите, какаото и пудрата захар. Разбиват се белтъците първоначално на ниска степен докато се образува пяна. След това се увеличава степента и постепенно се прибавя захарта. Разбива...


    вижте цялата рецепта за: Сладки "Френски макарони"
  • Домашни меденки

    От всички продукити се замесва тесто, което се прави на малки топчета леко "притиснати" от едната страна и се пекат в умерена фурна (170-180 градуса), около 30 минути. Сиропа се приготвя като се кипне на котлона водата със...


    вижте цялата рецепта за: Домашни меденки
  • Питка с кашкавал и зелен лук

    Питката се нарязва по дължина и широчина за да се получи мрежа. Разрезите не трябва да стигат до дъното. Парченцата кашкавал се слагат в разрезите, а върху тях нарязания лук смесен с маслото. Питката се поръсва отгоре с...


    вижте цялата рецепта за: Питка с кашкавал и зелен лук
  • КАЧАМАК

    КАЧАМАК

    Кипвам 1.500мл вода с маслато и солта .Размивам царевичният грис с 300мл вода и добавям към врялата вода и с непрекъснато разбърквам около 10мин докато започне да се сгъстява и отделя от стените на съда .Разбърквам готвия...


    вижте цялата рецепта за: КАЧАМАК
  • Козуначена пита с конфитюр

    Приготвя се козуначено тесто от яйцата, млякото, маята, брашното, захарта, солта и настърганата лимонена кора. След като втаса, се разделя на две равни половини. Едната половина се разточва и се поставя в намазана с...


    вижте цялата рецепта за: Козуначена пита с конфитюр
  • Обикновенна питка

    Обикновенна питка

    Половината от брашното заедно със солта и содата се омесват. Прибавят се разбитите яйца, заедно с млякото и олиото. Омесва се тесто като се прибавя и по малко и от останалото брашно. Питката се оформя и се пече се в...


    вижте цялата рецепта за: Обикновенна питка
  • ябълкова питка

    правим ямичка в брашното и слагаме на парчета маслото, щипка сол, жълтъка и 2 сл захар. ЗАмесваме тесто и оставяме покрито за 30 мин. Остъргваме кората на лимона и изцеждаме сока му. Ябълките режем на кубчета и заливаме с...


    вижте цялата рецепта за: ябълкова питка
  • Мексикански питки "тортилас"

    От продуктите за тестото се правят питки, които се пекат по 3 мин от всяка страна в ненамазан, предварително нагрят тиган. Поднасят се горещи с различни плънки- задушена кайма с лук и подправки; зеленчукова плънка по...


    вижте цялата рецепта за: Мексикански питки "тортилас"