Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаЗелен фасул чорба
опитайте тази рецептаПечено агнешко с ориз, гъби и...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Сладка пита
-
Необходими продукти:
0.500 кг. брашно 20 гр. мая 1 с.л. масло 0.500 л. прясно мляко 1 ч.л. захар 3 яйца 1 в.ч. бяло вино 1/2 ч.ч. захар по желание - масло и захар за поръсванеНачин на приготвяне:
Тестото се замесва от брашното,разтворената в малко хладка вода мая, маслото, прясното мляко и лъжичката захар. След като тестото бухне, се разбиват отделно яйцата, виното и половината чаша захар. Тази смес се прибавя към тестото, разбива се и се оставя отново да бухне. Сместа се изсипва в намазнена тавичка и се пече в силна фурна. След като се опече по желание се поръсва отгоре с разтопено масло и захар. Допича се за още 10-тина минути във фурната.
-
Бърза питка със сирене, салам и кашкавал
В купа се разбъркват яйцето, заедно със солта и млякото. Добавят се бакпулверът и олиото и сместа се разбърква отново. Постепенно се слага брашното докато се замеси меко, лепнещо тесто. То се изсипва в тава, покрита с...
вижте цялата рецепта за: Бърза питка със сирене, салам и кашкавал -
Ябълкова пита
Приготвя се бисквитено тесто от брашното, маслото и малко вода (около 3 с.л.). Брашното се поставя в купа, над него се нарязва маслото на малки парченца, след което двата продукта се стриват заедно до песъчлива...
вижте цялата рецепта за: Ябълкова пита -
Сладки "Френски макарони"
За сладките: Пресява се три пъти бадемите, какаото и пудрата захар. Разбиват се белтъците първоначално на ниска степен докато се образува пяна. След това се увеличава степента и постепенно се прибавя захарта. Разбива...
вижте цялата рецепта за: Сладки "Френски макарони" -
Домашни меденки
От всички продукити се замесва тесто, което се прави на малки топчета леко "притиснати" от едната страна и се пекат в умерена фурна (170-180 градуса), около 30 минути. Сиропа се приготвя като се кипне на котлона водата със...
вижте цялата рецепта за: Домашни меденки -
Питка с кашкавал и зелен лук
Питката се нарязва по дължина и широчина за да се получи мрежа. Разрезите не трябва да стигат до дъното. Парченцата кашкавал се слагат в разрезите, а върху тях нарязания лук смесен с маслото. Питката се поръсва отгоре с...
вижте цялата рецепта за: Питка с кашкавал и зелен лук -
КАЧАМАК
Кипвам 1.500мл вода с маслато и солта .Размивам царевичният грис с 300мл вода и добавям към врялата вода и с непрекъснато разбърквам около 10мин докато започне да се сгъстява и отделя от стените на съда .Разбърквам готвия...
вижте цялата рецепта за: КАЧАМАК -
Козуначена пита с конфитюр
Приготвя се козуначено тесто от яйцата, млякото, маята, брашното, захарта, солта и настърганата лимонена кора. След като втаса, се разделя на две равни половини. Едната половина се разточва и се поставя в намазана с...
вижте цялата рецепта за: Козуначена пита с конфитюр -
Обикновенна питка
Половината от брашното заедно със солта и содата се омесват. Прибавят се разбитите яйца, заедно с млякото и олиото. Омесва се тесто като се прибавя и по малко и от останалото брашно. Питката се оформя и се пече се в...
вижте цялата рецепта за: Обикновенна питка -
ябълкова питка
правим ямичка в брашното и слагаме на парчета маслото, щипка сол, жълтъка и 2 сл захар. ЗАмесваме тесто и оставяме покрито за 30 мин. Остъргваме кората на лимона и изцеждаме сока му. Ябълките режем на кубчета и заливаме с...
вижте цялата рецепта за: ябълкова питка -
Мексикански питки "тортилас"
От продуктите за тестото се правят питки, които се пекат по 3 мин от всяка страна в ненамазан, предварително нагрят тиган. Поднасят се горещи с различни плънки- задушена кайма с лук и подправки; зеленчукова плънка по...
вижте цялата рецепта за: Мексикански питки "тортилас"