Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт

Царевични питки



  • Необходими продукти:
    1 ч.ч. бяло брашно 1 ч.ч. царевично брашно 20 гр. мая 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 1 ч.ч. топла вода 2-3 с.л. олио

    Начин на приготвяне:

    Маята се размива заедно със захарта в топлата вода. Покрива се и се изчаква около 5 - 10 минути до образуването на мехурчета.
    Пресятото брашно се прибавя на етапи. Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя олиото и солта (10 - 15 минути).
    Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива. Оставя се да втаса на топло място за 40 минути или докато не увеличи обема си два пъти.
    Тестото се разделя на 10 части по 80 гр. и се оформя във вид на питки.
    Така оформените питки се поставят в застлана с хартия за печене тава. "Почиват" около 30 минути.
    Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 5 - 6 минути. След което фурната се намалява до 200 С и се пекат още 10 минути до златисто.


Още рецепти за Питки и погачи от категория Тестени изделия

  • Бърза питка със сирене, салам и кашкавал

    В купа се разбъркват яйцето, заедно със солта и млякото. Добавят се бакпулверът и олиото и сместа се разбърква отново. Постепенно се слага брашното докато се замеси меко, лепнещо тесто. То се изсипва в тава, покрита с...


    вижте цялата рецепта за: Бърза питка със сирене, салам и кашкавал
  • Ябълкова пита

    Приготвя се бисквитено тесто от брашното, маслото и малко вода (около 3 с.л.). Брашното се поставя в купа, над него се нарязва маслото на малки парченца, след което двата продукта се стриват заедно до песъчлива...


    вижте цялата рецепта за: Ябълкова пита
  • Сладки "Френски макарони"

    За сладките: Пресява се три пъти бадемите, какаото и пудрата захар. Разбиват се белтъците първоначално на ниска степен докато се образува пяна. След това се увеличава степента и постепенно се прибавя захарта. Разбива...


    вижте цялата рецепта за: Сладки "Френски макарони"
  • Домашни меденки

    От всички продукити се замесва тесто, което се прави на малки топчета леко "притиснати" от едната страна и се пекат в умерена фурна (170-180 градуса), около 30 минути. Сиропа се приготвя като се кипне на котлона водата със...


    вижте цялата рецепта за: Домашни меденки
  • Питка с кашкавал и зелен лук

    Питката се нарязва по дължина и широчина за да се получи мрежа. Разрезите не трябва да стигат до дъното. Парченцата кашкавал се слагат в разрезите, а върху тях нарязания лук смесен с маслото. Питката се поръсва отгоре с...


    вижте цялата рецепта за: Питка с кашкавал и зелен лук
  • Бърза пита със сода

    От всички продукти се замесва тесто,без да се премесва много.Тестото се изсипва в добре намазана с маргарин тава,отгоре се заглажда с мокра ръка,набожда се с вилица и върху тестото се нарязва на парченца...


    вижте цялата рецепта за: Бърза пита със сода
  • Питка със сирене

    Замесва се умерено твърдо тесто киселото мляко, 2 ч.ч. вода, яйцата, щипка сол и брашното, размесено със содата бикарбонат. След като се омеси тестото добре и се разстила на лист с дебелина около 2 см. Поръсва се с...


    вижте цялата рецепта за: Питка със сирене
  • месеница

    месеница

    От продуктите замесваме тесто и разделяме на 3 топки. Разточваме едната топка тесто на кора около 1 см намазваме с масло и поръсваме сирене. Върху нея разстиламе втората разточена кора тесто и пак така... КОгато наложимч...


    вижте цялата рецепта за: месеница
  • Орехова пита

    Разбива се пудрата захар с олиото или разтопеното масло, прибавят се едно по едно яйцата и киселото мляко, в което е разтворна содата. Сместа се разбива добре, след което се прибавя канелата, 2 кафени чаши вода и толкова...


    вижте цялата рецепта за: Орехова пита
  • Плодова пита

    Разбива се маслото със захарта, прибавят се едно по едно яйцата и киселото мляко, в което е разтворена содата. Постепенно се прибавя толкова брашно, че да се получи гъсто кексово тесто, което се разбива и изсипва в...


    вижте цялата рецепта за: Плодова пита