Рецепта за салата
Торта салата - Йоли

Торта салата - Йоли

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Студена супа с цвекло

Студена супа с цвекло

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Джобчета със сирене

Джобчета със сирене

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Кекс с извара


  • Кекс с извара

    Необходими продукти:
    За тестото: 50 г захаросани лимони, 50 г захаросани портокали ,100 гр смлени бадеми, 200 гр стафиди, 50 мл портокалов ликьор, 250 гр извара, 200 гр захар, 180 гр масло, 2 яйца, настърганата кора на 1 портокал, щипка сол, 550 гр брашно, 1/2 пакетче бакпулвер, 1 ч. л. кардамон. За намазване: 200 гр масло и пудра захар. За поръсване: 20 г захаросани портокалови кори.

    Начин на приготвяне:
    В купа се смесват захаросаните плодове, бадемите, стафидите и портокаловия ликьор. Оставят се да престоят 1 час покривайки купата с капак. Смесват се изварата, захарта, маслото, яйцата, портокаловата кора и солта. Смесват се брашното, бакпулвера и кардамона, прибавят се останалото брашно и добре се разбърква. Оформя се тестото в продълговато руло и се слага върху хартия в продълговата кексова форма за печене. Пече се 1 час на 180 градуса. След 25 минути се прави надлъжен разрез и се полива рулото с разтопено масло. След изпичането се намазва с останалото масло и се поръсва със захаросани портокалови кори.


Още рецепти за Сладки кейкове от категория Тестени изделия

  • Великденски кекс

    Великденски кекс

    В съда с изварата сложих сока на лимона, меда и кората на портокала и лимона и малко ром. Разбих белтъците /+ щипка сол/ със захарта на сняг, прибавих едно по едно жълтъците, така че да не спада обема им. Внимателно...


    вижте цялата рецепта за: Великденски кекс
  • Орехов кекс

    Яйцата се разбиват със захарта, след това се добавят киселото мляко и олиото, кората от лимон и ванилията и постепенно се добавя брашнотои орехите.Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс и се пече за 40...


    вижте цялата рецепта за: Орехов кекс
  • Бърза мини торта

    Загряваме захарта с малко вода в микровълнова, добавяме есенцията и с полуения сироп сиропираме предварително нарязаните блатове. Между всеки блат мажем сметана и нареждаме банани. Отгоре поръсваме с какао.


    вижте цялата рецепта за: Бърза мини торта
  • Ароматен канелен кекс

    Разбиват се първо яйцата и захарта, след това постепенно се добавят останалите продукти до получаване на кексово тесто. Изсипва се в намаслена и набрашена тава или форма за кекс и се пече на 180* до готовност, като се...


    вижте цялата рецепта за: Ароматен канелен кекс
  • Кекс с локум

    Яйцата със захарта се разбиват, прибавя се олиото на тънка струя, есенцията, кис. мляко с разтворената в него сода, брашното постепенно и накрая локума, нарязан на парченца. По желание може да се добави какао в част от...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с локум
  • Цветен кекс

    Отделят се белтъците от жълтъците. Към жълтъците прибавяме олиото 1/2 ч.ч захар и водата и се разбиват до получаване на хомогенна смес. Брашното се смесва с бакпулвера и портокаловата кора. Белтъците се разбиват с...


    вижте цялата рецепта за: Цветен кекс
  • Кекс с какао и орехи

    Разбиват се белтъците със захарта и постепенно се добавят 2-те чаши брашно. Добавят се разбитите жълтъци, водата и олиото. Отделя се една чаша от сместа и се смесва и разбърква с какаото. В сместа без какаото се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с какао и орехи
  • Шоколадов кекс с глазура

    Шоколадов кекс с глазура

    Разбиват се яйцата със захарта. Содата се смесва с киселото мляко и се добавя към сместа. Разбива се и се добавя какаото. Малко по малко се добавя брашното. Накрая се добавя олиото. Пече се на умерена фурна, до...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов кекс с глазура
  • Какаов кекс

    Какаов кекс

    Какаото захарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд изсипва се олиото бърка се накрая брашното бърка се леко изсипва се в тавичка намазана с мазнина. Пече се на умерена фурна. Като се извади от фурната...


    вижте цялата рецепта за: Какаов кекс
  • Кекс из кухнята на баба

    Яйцата и другите продукти се разбиват до получаване на хомогенна смес , след което се добавят настърганите ябълки , кекса се изсипва в предварително намазнена тавичка с готварска хартия . Когато кекса е готов след...


    вижте цялата рецепта за: Кекс из кухнята на баба