Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз и пресен лук

Агнешко с магданоз и пресен лук

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Мраморен кейк


  • Мраморен кейк

    Необходими продукти:
    120 г пудра захар, 120 г масло, 6 яйца, 80 г ситна захар, 150 г брашно, 30 г царевично нишесте, 15 г какао, кора от 1/2 лимон, ванилия, мазнина за намазване и брашно за наръсване на формата, пудра захар за поръсване на готовия кейк.

    Начин на приготвяне:

    Маслото леко се затопля, за да омекне, след което се разбива добре с пудрата захар. Постепенно се приба­вят жълтъците. Към разбитата смес леко се прибавят добре разбитите белтъци със ситната захар, след тях пресятото брашно, заедно с нишестето, ванилията и ли­моновата кора. Към 1/3 от сместа се слага какаото. В намазана с масло и наръсена с брашно форма се из­сипва последователно от едната и другата смес. Пече се в умерена фурна, а се допича в по-гореща. Из­печеният кейк внимателно се изсипва от формата, нарязва се и се поръсва с пудра захар.


Още рецепти за Сладки кейкове от категория Тестени изделия

  • Мраморен кекс

    В купа се разбиват яйцата със захарта до пухкава смес. Прибавят се млякото, олиото, ванилията и бадемовия аперитив. Пресява се брашното с бакпулвера и се прибавя към сместа. Разделя се сместа на две части, като едната...


    вижте цялата рецепта за: Мраморен кекс
  • Кекс с вафли

    Разбива се захарта с киселото мляко и содата. След това се добавят олиото, брашното, какаото и вафлите (настъргани предварително). Разбива се отново цялата смес. Изсипва се сместа в намаслена формичка за кекс. Пече се...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с вафли
  • Лесен кекс с ябълки

    Първо се разбиват яйцата със захарта и олиото. (Може да се направи това на ръка с вилица, или тел, а може да се разбият и с кухненски робот или миксер, за да стане по-бързо). Последователно се добавят брашното (което е...


    вижте цялата рецепта за: Лесен кекс с ябълки
  • Шоколадов кекс с вино

    Загрява се фурната на 180 градуса. Намазва се с масло формата или тавичката, в която ще се пече кекса, и се поръсва с какао. Смесват се в купа брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта. Разбива се маслото с двата вида...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов кекс с вино
  • Реване с брашно

    Пресява се брашното с бакпулвера. Разбиват се яйцата и захарта, докато се разтопи и се прибавя постепенно брашното. Разбива се хубаво сместа, да поеме повече въздух. Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна....


    вижте цялата рецепта за: Реване с брашно
  • Кекс с извара

    В купа се смесват захаросаните плодове, бадемите, стафидите и портокаловия ликьор. Оставят се да престоят 1 час покривайки купата с капак. Смесват се изварата, захарта, маслото, яйцата, портокаловата кора и солта....


    вижте цялата рецепта за: Кекс с извара
  • Цветен кекс

    Отделят се белтъците от жълтъците. Към жълтъците прибавяме олиото 1/2 ч.ч захар и водата и се разбиват до получаване на хомогенна смес. Брашното се смесва с бакпулвера и портокаловата кора. Белтъците се разбиват с...


    вижте цялата рецепта за: Цветен кекс
  • Кекс с какао и орехи

    Разбиват се белтъците със захарта и постепенно се добавят 2-те чаши брашно. Добавят се разбитите жълтъци, водата и олиото. Отделя се една чаша от сместа и се смесва и разбърква с какаото. В сместа без какаото се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с какао и орехи
  • Шоколадов кекс с глазура

    Шоколадов кекс с глазура

    Разбиват се яйцата със захарта. Содата се смесва с киселото мляко и се добавя към сместа. Разбива се и се добавя какаото. Малко по малко се добавя брашното. Накрая се добавя олиото. Пече се на умерена фурна, до...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов кекс с глазура
  • Какаов кекс

    Какаов кекс

    Какаото захарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд изсипва се олиото бърка се накрая брашното бърка се леко изсипва се в тавичка намазана с мазнина. Пече се на умерена фурна. Като се извади от фурната...


    вижте цялата рецепта за: Какаов кекс