Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Спагети


  • Спагети

    Необходими продукти:
    1 пакет спагети 250 гр. телешка кайма 200 гр. гъби 200 гр. пушено месо 200 гр. кашкавал 1 глава лук 300 мл. доматено пюре 3 - 4 кисели краставички Босилек Чубрица Черен пипер Олио Сол 1 щипка захар

    Начин на приготвяне:

    Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. След като се запържи се добавя доматеното пюре. Слагат се подправките - сол, захар, чубрица, черен пипер и няколко нарязани листа от пресен босилек. Разбърква се и се оставя да поври около 15 минути.
    След това към сместа се прибавят нарязаните на кубчета пушено месо, гъбите, кисели краставички. Соса се оставя още 15 минути на котлона.

    Спагетите се сваряват в подсолена вода и 1 с.л. олио. Отцеждат се и се разделят на порции. Върху всяка порция се сипва част от соса и се поръсват с настърган кашкавал.


Още рецепти за Спагети, пасти и макарони от категория Тестени изделия

  • Спагети с кюфтета и сос

    За кюфтенцата: в тиган се загряват 2 с.л. от зехтина и в него се сотира лукът за 3-4 минути докато омекне. Добавят се чесънът и салвията, и се разбъркват за 1-2 минути. Тиганът се отстранява от огъня и сместа се оставя да се...


    вижте цялата рецепта за: Спагети с кюфтета и сос
  • Спагети с кюфтета

    Почистените 1 глава лук, 2 скилидки чесън и чушката се накълцват на дребно. В голяма купа с ръце се омесват наситнените зеленчуци, каймата и останалите продукти. Оформят се кюфтетата. Изпържват се в сгорещената...


    вижте цялата рецепта за: Спагети с кюфтета
  • Макарони с няколко вида сирена и сметана

    Макароните се сваряват във вряща подсолена вода, като се внимава да не се разварят. Готовите макарони се отцеждат и се заливат със зехтин. В подходящ дълбок съд се сипва заквасената сметана. На много тих огън се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони с няколко вида сирена и сметана
  • Печени макарони със сирене и сметана

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода заедно с маслото, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Настъргват се кашкавала и сиренето. В голяма купа се смесват кашкавала, сиренето, заквасената...


    вижте цялата рецепта за: Печени макарони със сирене и сметана
  • Класически макарони със сирене на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с 1/2 ч.л. олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се макароните в...


    вижте цялата рецепта за: Класически макарони със сирене на фурна
  • Макарони с гъби, извара и синьо сирене

    Макароните се сваряват в подсолена вода за около 10-15 мин. Брашното се запържва в маслото 1-2 минути и се добавя прясното мляко при постоянно бъркане. Добавят се тънко нарязаните гъби и подправките и след свалянето от...


    вижте цялата рецепта за: Макарони с гъби, извара и синьо сирене
  • Пържени макарони със сирене

    Пържени макарони със сирене

    Предварително сваряваме макароните в подсолена вода и ги прецеждаме. В голям съд разтопяваме маслото, слагаме натрошеното сирене и добавяме макароните. Оставяме да се запържат за 1-2 мин. като ги бъркаме постоянно.


    вижте цялата рецепта за: Пържени макарони със сирене
  • Макарони с доматен сос

    В един литър подсолено врящо мляко или вода се сваряват макароните. Когато се сварят, се отдръпват настрана и се прибавят 1 супена лъжица масло и 1 чаена чаша натрошено сирене (или кашкавал). Сместа се разбърква, изсипва...


    вижте цялата рецепта за: Макарони с доматен сос
  • Макарони със сос бешамел

    Макароните се варят в подсолена вода. Когато се сварят, се прецеждат и заливат с 2 супени лъжици препържено масло. Отделно се приготвя сос бешамел от 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици брашно. Запръжката се оставя...


    вижте цялата рецепта за: Макарони със сос бешамел
  • Спагети с домати и маслини

    Загряваме в тиган олиото.Добавяме сланината и лукът,които предварително нарязваме на кубчета и изпържваме до златисто.След това добавяме доматите,маслините,грахът,подправките и задушаваме за около 10-15мин.СПагетите...


    вижте цялата рецепта за: Спагети с домати и маслини