Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Универсално тесто


  • Универсално тесто

    Необходими продукти:
    500 мл хладка вода 2-3 с.л. захар 1 с.л. сол 1 к.ч. олио мая, колкото кибритена кутийка 1 кг брашно

    Начин на приготвяне:

    Размийте маята в част от водата и захарта и я оставете, докато бухне.
    Изсипете брашното в подходяща купа и направете кладенче в средата му.
    Добавете в него втасалата мая и останалите продукти и замесете тесто.
    Оставете го да втаса.


Още рецепти за Тесто от категория Тестени изделия

  • Тесто за пица

    Разтваря се маята в топла вода. Добавят се захарта и солта. Пресява се брашното и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. След като се омеси и втори път тестото, се оставя на топло...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пица
  • Захарно тесто - Фондан

    В подходяща тенджера се вари захарта с водата, докато се получи извънредно гъст сироп - капката да застава в студена вода. Готовия сироп се изсипва в намазана с мазнина широка тавичка и се бърка (разтрива) бързо с...


    вижте цялата рецепта за: Захарно тесто - Фондан
  • Тесто за пици и мекици

    Тесто за пици и мекици

    Маята се разтваря в хладка вода. Добавят се захарта и солта. Брашното се пресява и се замесва тесто със сместа. Добавя се олиото и пак се омесва. Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пици и мекици
  • Тесто за пица без месене

    Тесто за пица без месене

    В дълбока купа разбийте брашното, солта и маята. Докато разбърквате с дървена лъжица, бавно прибавете 3 чаши от водата на стайна температура. Разбъркайте, докато се поеме добре. Бъркайте тестото внимателно с ръце и го...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пица без месене
  • Тесто за пай

    Пресейте брашното. Към пресятото брашно прибавете мазнината. Размесете с ръце, като използвате най-вече върха на пръстите. Много е важно тестото да бъде колкото се може по-хладно. Размесете така, че да останат бучици...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пай
  • Смес за палачинки

    Смес за палачинки

    Млякото и яйцата се разбиват. Прибавя се маслото и се бърка. Браяното се пресява и се разбърква с бакпулвера,прибавя се и солта. Постепенно се привавя брашното в млякото и се бърка с миксер до получаване на хомогенна...


    вижте цялата рецепта за: Смес за палачинки
  • Тесто за козунак

    Прясното мляко се затопля. В купичка се смесват 100мл от топлото мляко, щипка захар, щипка брашно и натрошеното кубче мая. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. В дълбок съд се чукват 4 от яйцата и се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за козунак
  • Универсално едноседмично тесто

    Универсално едноседмично тесто

    Маята се разтваря в топлото прясно мляко, захарта и 1-2 с.л. брашно и се оставя 15-ина минути. Содата се сипва в киселото мляко и разбърква. В пресятото брашно се прави кладенче, вътре се сипват киселото мляко със содата,...


    вижте цялата рецепта за: Универсално едноседмично тесто
  • тесто за пица 2

    от горните продукти замесваме тесто


    вижте цялата рецепта за: тесто за пица 2
  • Универсално тесто

    Универсално тесто

    Маята, заедно с 2 с.л. брашно и захарта се слага в чаена чаша с топла вода и се оставя десетина минути да втаса. Междувременно пресяваме килограм брашно, правим кладенче и вътре слагаме солта, оцета и олиото, изсипваме...


    вижте цялата рецепта за: Универсално тесто