Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Универсално тесто


  • Универсално тесто

    Необходими продукти:
    500 мл хладка вода 2-3 с.л. захар 1 с.л. сол 1 к.ч. олио мая, колкото кибритена кутийка 1 кг брашно

    Начин на приготвяне:

    Размийте маята в част от водата и захарта и я оставете, докато бухне.
    Изсипете брашното в подходяща купа и направете кладенче в средата му.
    Добавете в него втасалата мая и останалите продукти и замесете тесто.
    Оставете го да втаса.


Още рецепти за Тесто от категория Тестени изделия

  • Тесто за пица

    Разтваря се маята в топла вода. Добавят се захарта и солта. Пресява се брашното и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. След като се омеси и втори път тестото, се оставя на топло...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пица
  • Захарно тесто - Фондан

    В подходяща тенджера се вари захарта с водата, докато се получи извънредно гъст сироп - капката да застава в студена вода. Готовия сироп се изсипва в намазана с мазнина широка тавичка и се бърка (разтрива) бързо с...


    вижте цялата рецепта за: Захарно тесто - Фондан
  • Тесто за пици и мекици

    Тесто за пици и мекици

    Маята се разтваря в хладка вода. Добавят се захарта и солта. Брашното се пресява и се замесва тесто със сместа. Добавя се олиото и пак се омесва. Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пици и мекици
  • Тесто за пица без месене

    Тесто за пица без месене

    В дълбока купа разбийте брашното, солта и маята. Докато разбърквате с дървена лъжица, бавно прибавете 3 чаши от водата на стайна температура. Разбъркайте, докато се поеме добре. Бъркайте тестото внимателно с ръце и го...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пица без месене
  • Тесто за пай

    Пресейте брашното. Към пресятото брашно прибавете мазнината. Размесете с ръце, като използвате най-вече върха на пръстите. Много е важно тестото да бъде колкото се може по-хладно. Размесете така, че да останат бучици...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за пай
  • Смес за палачинки

    Смес за палачинки

    Млякото и яйцата се разбиват. Прибавя се маслото и се бърка. Браяното се пресява и се разбърква с бакпулвера,прибавя се и солта. Постепенно се привавя брашното в млякото и се бърка с миксер до получаване на хомогенна...


    вижте цялата рецепта за: Смес за палачинки
  • Тесто за козунак

    Прясното мляко се затопля. В купичка се смесват 100мл от топлото мляко, щипка захар, щипка брашно и натрошеното кубче мая. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. В дълбок съд се чукват 4 от яйцата и се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Тесто за козунак
  • Универсално едноседмично тесто

    Универсално едноседмично тесто

    Маята се разтваря в топлото прясно мляко, захарта и 1-2 с.л. брашно и се оставя 15-ина минути. Содата се сипва в киселото мляко и разбърква. В пресятото брашно се прави кладенче, вътре се сипват киселото мляко със содата,...


    вижте цялата рецепта за: Универсално едноседмично тесто
  • тесто за пица 2

    от горните продукти замесваме тесто


    вижте цялата рецепта за: тесто за пица 2
  • Универсално тесто

    Универсално тесто

    Маята, заедно с 2 с.л. брашно и захарта се слага в чаена чаша с топла вода и се оставя десетина минути да втаса. Междувременно пресяваме килограм брашно, правим кладенче и вътре слагаме солта, оцета и олиото, изсипваме...


    вижте цялата рецепта за: Универсално тесто