Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Шоколадова торта за Свети Валентин


  • Страхотен сладкиш

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    За плънката: 1 с.л. масло какаово 6 с.л. прясно мляко 300 г течен шоколад 30 г орехи За тестото: 4 с.л. орехи смлени 6 с.л. ванилия 1,5 ч.ч. пудра захар 8 яйца 2 ч.л. бакпулвер 1 ч.ч. нишесте 1,5 ч.ч. брашно 250 г краве масло

    Начин на приготвяне:

    Отделят се жълтъците от белтъците.
    Разбиват се жълтъците на водна баня, като се добавя половината от захарта.
    След това се разбива кравето масло на пяна и към него постепенно се прибавят жълтъците.
    Смесват се брашното с нишестето и бакпулвера и се пресява, добавя се към сместа и се бърка постоянно.
    Разбиват се белтъците на сняг с останалата захар и се добавя към сместа.
    Към полученото тесто се добавят смлените орехови ядки и ванилията, до получаване на еднородна смес.
    Изсипва се тестото, в предварително намазана с растително масло и набрашнена тортена форма. Пече се на умерена фурна около 45 минути.
    След като блатът престои във формата около 4 - 5 часа, се изважда и разрязва на две половини.
    Разтопява се течният шоколад на водна баня, добавя се прясното мляко и какаовото масло, и се разбива.
    Оформя се тортата като сърце, като единия блат се поставя за основа и се намазва с част от шоколадовата смес.
    Поставя се отгоре вторият блат и се залива с останалото количество шоколадова смес.
    По желание се украсява тортата с шоколадови розички, или други захаросани фигурки по избор.


Още рецепти за Торти от категория Тестени изделия

  • Черешова торта

    За блата: Разбъркват се в купа брашното, бакпулвера и какаото. Отделно се разбиват яйцата и 200 гр. от захарта. Добавя се водата и постепенно на части се изсипва сухата смес. Намаслява се кръгла форма с диаметър 26 см. или...


    вижте цялата рецепта за: Черешова торта
  • Бисквитена торта на баба

    Кипват се 800 мл. от млякото, добавя се захарта и се разбърква, докато захарта се разтвори. Разбива се брашното с яйцата и ванилията, към него се прибавя млякото със захарта и се бърка непрекъснато, докато се получи...


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта на баба
  • Лесна бишкотена торта

    Разбива се сметаната с миксер, след което се разделя на три части. Едната част се смесва с ванилията, другата с кафявия течен шоколад, а третата с настъргания бял шоколад. Сиропират се част от бишкотите в компота и се...


    вижте цялата рецепта за: Лесна бишкотена торта
  • Бисквитена торта

    Сметаната се овкусява с пудрата захар, ако не е сладко, се добавя още. В правоъгълен дълбок съд (най-добре стъклен) се нарежда ред бисквити, потопени в купичка със затоплено мляко, отгоре ред сметана, и така до горе....


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта
  • Шоколадова торта с малини

    Шоколадова торта с малини

    Сипва се кафето в тенджера и се прибавят маслото и захарта, които са разтопени на умерен огън. Маха се тенджерата от котлона и се прибавя настъргания шоколад. Пресява се брашното заедно с бакпулвера, щипка сол и 1 с.л....


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова торта с малини
  • Торта Добуш

    Торта Добуш

    За блата: смесват се всички продукти и се замесва тесто, което се точи на кори по около половин сантиметър дебели (4-5 броя, зависи дали ще са с по-малък или по- голям диаметър). Изпичат се поотделно в тавичка поръсена с...


    вижте цялата рецепта за: Торта Добуш
  • Торта с моркови

    Торта с моркови

    Настъргват се морковите на фино ренде. Смилат се печените орехови ядки с малко захар. В отделна купа се смесват брашното, бакпулвера, содата и канелата. Разбърква се добре и се добавя сол. Разбиват се яйцата и...


    вижте цялата рецепта за: Торта с моркови
  • Лятна торта

    Лятна торта

    За блата: смилат се бисквитите или се натрошават с чук за пържоли. Отделя се малка част за украса - около 2 с.л. Объркват се с маслото и малко от разбитата сметана. Разбива се сметаната с миксер, отделя се малка част за...


    вижте цялата рецепта за: Лятна торта
  • Захарен фондан за моделиране на фигурки

    Захарен фондан за моделиране на фигурки

    Поставя се желатина в 1/3 ч.ч. вода да набъбне за около 5 минути. След това се загрява на котлон - колкото да се разтопи. В купа се смесват пресятите пудра захар, (сладкарска боя, ако се ползва), нишесте и по желание,...


    вижте цялата рецепта за: Захарен фондан за моделиране на фигурки