Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Шоколадова торта за Свети Валентин


  • Страхотен сладкиш

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    За плънката: 1 с.л. масло какаово 6 с.л. прясно мляко 300 г течен шоколад 30 г орехи За тестото: 4 с.л. орехи смлени 6 с.л. ванилия 1,5 ч.ч. пудра захар 8 яйца 2 ч.л. бакпулвер 1 ч.ч. нишесте 1,5 ч.ч. брашно 250 г краве масло

    Начин на приготвяне:

    Отделят се жълтъците от белтъците.
    Разбиват се жълтъците на водна баня, като се добавя половината от захарта.
    След това се разбива кравето масло на пяна и към него постепенно се прибавят жълтъците.
    Смесват се брашното с нишестето и бакпулвера и се пресява, добавя се към сместа и се бърка постоянно.
    Разбиват се белтъците на сняг с останалата захар и се добавя към сместа.
    Към полученото тесто се добавят смлените орехови ядки и ванилията, до получаване на еднородна смес.
    Изсипва се тестото, в предварително намазана с растително масло и набрашнена тортена форма. Пече се на умерена фурна около 45 минути.
    След като блатът престои във формата около 4 - 5 часа, се изважда и разрязва на две половини.
    Разтопява се течният шоколад на водна баня, добавя се прясното мляко и какаовото масло, и се разбива.
    Оформя се тортата като сърце, като единия блат се поставя за основа и се намазва с част от шоколадовата смес.
    Поставя се отгоре вторият блат и се залива с останалото количество шоколадова смес.
    По желание се украсява тортата с шоколадови розички, или други захаросани фигурки по избор.


Още рецепти за Торти от категория Тестени изделия

  • Черешова торта

    За блата: Разбъркват се в купа брашното, бакпулвера и какаото. Отделно се разбиват яйцата и 200 гр. от захарта. Добавя се водата и постепенно на части се изсипва сухата смес. Намаслява се кръгла форма с диаметър 26 см. или...


    вижте цялата рецепта за: Черешова торта
  • Бисквитена торта на баба

    Кипват се 800 мл. от млякото, добавя се захарта и се разбърква, докато захарта се разтвори. Разбива се брашното с яйцата и ванилията, към него се прибавя млякото със захарта и се бърка непрекъснато, докато се получи...


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта на баба
  • Лесна бишкотена торта

    Разбива се сметаната с миксер, след което се разделя на три части. Едната част се смесва с ванилията, другата с кафявия течен шоколад, а третата с настъргания бял шоколад. Сиропират се част от бишкотите в компота и се...


    вижте цялата рецепта за: Лесна бишкотена торта
  • Бисквитена торта

    Сметаната се овкусява с пудрата захар, ако не е сладко, се добавя още. В правоъгълен дълбок съд (най-добре стъклен) се нарежда ред бисквити, потопени в купичка със затоплено мляко, отгоре ред сметана, и така до горе....


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта
  • Шоколадова торта с малини

    Шоколадова торта с малини

    Сипва се кафето в тенджера и се прибавят маслото и захарта, които са разтопени на умерен огън. Маха се тенджерата от котлона и се прибавя настъргания шоколад. Пресява се брашното заедно с бакпулвера, щипка сол и 1 с.л....


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова торта с малини
  • Торта Добуш

    Торта Добуш

    За блата: смесват се всички продукти и се замесва тесто, което се точи на кори по около половин сантиметър дебели (4-5 броя, зависи дали ще са с по-малък или по- голям диаметър). Изпичат се поотделно в тавичка поръсена с...


    вижте цялата рецепта за: Торта Добуш
  • Торта с моркови

    Торта с моркови

    Настъргват се морковите на фино ренде. Смилат се печените орехови ядки с малко захар. В отделна купа се смесват брашното, бакпулвера, содата и канелата. Разбърква се добре и се добавя сол. Разбиват се яйцата и...


    вижте цялата рецепта за: Торта с моркови
  • Лятна торта

    Лятна торта

    За блата: смилат се бисквитите или се натрошават с чук за пържоли. Отделя се малка част за украса - около 2 с.л. Объркват се с маслото и малко от разбитата сметана. Разбива се сметаната с миксер, отделя се малка част за...


    вижте цялата рецепта за: Лятна торта
  • Захарен фондан за моделиране на фигурки

    Захарен фондан за моделиране на фигурки

    Поставя се желатина в 1/3 ч.ч. вода да набъбне за около 5 минути. След това се загрява на котлон - колкото да се разтопи. В купа се смесват пресятите пудра захар, (сладкарска боя, ако се ползва), нишесте и по желание,...


    вижте цялата рецепта за: Захарен фондан за моделиране на фигурки