Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Торта с вафлени кори



  • Необходими продукти:
    1 пакет готови вафлени кори. Продават се в по-големите маркети по 5 броя в пакет- достатъчни за 1 торта. 1 литър сладкарска сметана за разбиване, 600 гр комбиниран течен шоколад- бял и кафяв, 40 гр кокосови стърготини. За украса - 200 гр марципан Варна, бои за оцветяване на марципана. За заливка: 100 гр черен шоколад с поне 40 % какао, 30 гр масло, 80 мл сметана, 2 с.л. мед.

    Начин на приготвяне:

    Отделяме от сметаната 80 мл за заливката на тортата и останалата я разбиваме с миксер до готовност. Разделяме сметаната на 3. В едната част добавяме бял течен шоколад, в другата добавяме кафяв, а третата част оставяме за намазване стените на тортата и за розички за украса. В подходяща чиния слагаме първата кора и намазва с част от крема с бял шоколад, слагаме втората кора и слагаме от крема с кафяв шоколад. Пак кора- бял шоколадов крем и пак кора- кафяв шоколадов крем. Слагаме отгоре последната кора. Намазваме страничните стени на тортата със сметана, шприцоваме розички отгоре плътно, за да предпазят заливката да изтече. Приготвяме заливката като начупваме шоколада на парченца, смесваме с 80 мл сметана, меда и маслото и загряваме бъркайки на котлона до получаване на гладка маса. Изчакваме малко да се охлади, да не е много горещо и изливаме по средата на тортата, като внимателно разнасяме. Поръсваме розичките и стените на тортата с кокосови стърготини. Охлаждаме за кратко и през това време приготвяме от марципана розички и листа. Изваждаме тортата и украсяваме по вкус. Добре е, преди консумация да престои 24 часа, дори и по дълго.


Още рецепти за Торти от категория Тестени изделия

  • Черешова торта

    За блата: Разбъркват се в купа брашното, бакпулвера и какаото. Отделно се разбиват яйцата и 200 гр. от захарта. Добавя се водата и постепенно на части се изсипва сухата смес. Намаслява се кръгла форма с диаметър 26 см. или...


    вижте цялата рецепта за: Черешова торта
  • Бисквитена торта на баба

    Кипват се 800 мл. от млякото, добавя се захарта и се разбърква, докато захарта се разтвори. Разбива се брашното с яйцата и ванилията, към него се прибавя млякото със захарта и се бърка непрекъснато, докато се получи...


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта на баба
  • Лесна бишкотена торта

    Разбива се сметаната с миксер, след което се разделя на три части. Едната част се смесва с ванилията, другата с кафявия течен шоколад, а третата с настъргания бял шоколад. Сиропират се част от бишкотите в компота и се...


    вижте цялата рецепта за: Лесна бишкотена торта
  • Бисквитена торта

    Сметаната се овкусява с пудрата захар, ако не е сладко, се добавя още. В правоъгълен дълбок съд (най-добре стъклен) се нарежда ред бисквити, потопени в купичка със затоплено мляко, отгоре ред сметана, и така до горе....


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта
  • Шоколадова торта за Свети Валентин

    Отделят се жълтъците от белтъците. Разбиват се жълтъците на водна баня, като се добавя половината от захарта. След това се разбива кравето масло на пяна и към него постепенно се прибавят жълтъците. Смесват се...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова торта за Свети Валентин
  • Шоколадово-кайсиева торта

    Шоколадово-кайсиева торта

    Брашното се пресява заедно с какаото и содата. Маслото се разбива с пудрата захар, прибавят се яйцата едно по едно, като се бърка непрекъснато, добавя се прясното мляко, ванилията и сместа с брашно. Бърка се с миксер,...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадово-кайсиева торта
  • Бишкотена торта-3

    Бишкотена торта-3

    В тортена форма с откопчаващ се ринг с диаметър 26 см нареждаме прави бишкоти, като обикаляме целия ринг. Най- долу нареждаме един ред сиропирани пишкоти в компот, като празното пространство запълваме с начупени...


    вижте цялата рецепта за: Бишкотена торта-3
  • Прасковена торта

    Прасковена торта

    Прасковите се обелват, нарязват се на филийки и се сваряват на тих огън в сироп от 1/2 ч.ч. захар и 3/4 ч.ч вода. Добавя се с.л. ром. Внимава се да не се разкъсват плодовете. Изваждат се внимателно и се оставят да изстинат. За...


    вижте цялата рецепта за: Прасковена торта
  • Двуетажна шоколадова торта

    Двуетажна шоколадова торта

    За блатовете. Яйцата се разбиват със захарта и олиото. На малки порции се добавят пресятото брашно с бакпулвера и ванилиите. Платовете се пекат в загрята фурна на 180 градуса в тава с диаметър 26 см, покрита с хартия за...


    вижте цялата рецепта за: Двуетажна шоколадова торта
  • Орехова торта

    В брашното се слага 80гр. разстопено масло и се пасира.Без да се спира се слагат канелата,захарта и яйцето.Получената смес се слага в намазнена форма. Орехите се запържват в сух тиган за около 10мин.Смесват се с малко...


    вижте цялата рецепта за: Орехова торта