Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Кифли с мармалад


  • Кифли с мармалад

    Необходими продукти:
    750 г брашно, 150 г мас, 150 г масло), 1 яйце, 20 г мая, 150 мл прясно мляко, 150 г пудра захар, 250 г мармалад, 150 г орехови ядки, 2 ванилии.

    Начин на приготвяне:

    Маста и маслото се разбиват с 8 супени лъжици от захарта, докато се получи еднородна смес. Прибавят се предварително пресятото брашно, яйцето и маята, разтворена с леко затоплено прясно мляко. Замесва се тесто, което се оставя да престои 1/2 час. От него се разточва лист с дебелина 4-5 мм, който се нарязва на квадрати със страна 7-8 см. Във всеки квадрат се поставя част от плънката, приготвена от мармалада и едро смлените орехови ядки. След това всеки квадрат се прегъва по диагонал. Получените триъгълни кифли се пекат в загрята на 200 градуса фурна. След изпичането им се поръсват с останалата пудра захар, ароматизирана с ванилията.


Още рецепти за Кифли и кроасани от категория Тестени изделия

  • Сладкиш с кроасан

    1 чаша захар се разбива заедно с млякото и яйцата. Добавя се ванилията. Останалата захар се карамелизира на дъното на тавичка. Кроасаните се режат на филийки и се редят върху карамела, възможно най - плътно. Между...


    вижте цялата рецепта за: Сладкиш с кроасан
  • Кифлички с шипков мармалад

    Маята се разтваря в хладкото мляко, след което се добавят захарта и брашното, като всичко се забърква до хомогенна смес и се оставят на топло за около 20 минути - до "шупване" (сместа трябва да се увеличи и да се появят...


    вижте цялата рецепта за: Кифлички с шипков мармалад
  • Кифлички с мармалад

    Прясното мляко се затопля и към него се добавят маята, 3 с.л.захар и 3-4 с.л. от брашното. Сместа се оставя за около 10-15 минути за да се надигне. Брашното, яйцата, олиото, ванилията и 3 с.л.захар се смесват с вече надигналата...


    вижте цялата рецепта за: Кифлички с мармалад
  • Сиренки

    Яйцата се разбиват с миксера заедно с малко сол. Добавя се киселото мляко с разтворена в него содата. Добавя се по малко от брашното и тестото се меси докато стане гладко. Тестото се оставя за 10-15 минути на топло, след...


    вижте цялата рецепта за: Сиренки
  • Кренвиршки

    От продуктите, без кренвиршите и горчицата, се омесва тесто. Върху набрашнена повърхност се разточват 4 правоъгълни парчета с такава големина, че да могат да се завият кренвиршите. Разточеното тесто се намазва с...


    вижте цялата рецепта за: Кренвиршки
  • Солени кифлички

    Маята се разтваря в млякото.Прибавят се 1 яйце, маслото, захарта, солта и брашното. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1/2 см Нарязва се на квадрати, в средата на всеки квадрат се слага по малко от...


    вижте цялата рецепта за: Солени кифлички
  • Кифлички "Деси" 2

    Кифлички "Деси" 2

    Прясното мляко се сварява Към него се добавят - няколко лъжици от захарта , цялата мая и около , 6-7 с.л. брашно. Сместа се оставя на страна за около 15 минути, за да набъбне .Яйцата , ванилията , олиото , 4-5 с.л. захар и брашното...


    вижте цялата рецепта за: Кифлички "Деси" 2
  • Кифлички "Деси"

    Кифлички "Деси"

    Разбиват се яйцата , пудрата захар и захарта , омекналата мая , ванилиите и прясното мляко . След което като се получи пяна се добавя по малко брашно , докато се получи средно твърдо тесто . Оставя се да втаса покрито с...


    вижте цялата рецепта за: Кифлички "Деси"
  • Великденски кифлички с конфитюр

    Тестото се замесва и се оставя да втаса, след това се разделя на топки и всяка се разточва на кръг с дебелина около 1-1,5 см. Режат се на 8 триъгълника и във всеки се слага по малко конфитюр. Кифличките се навиват се оставят...


    вижте цялата рецепта за: Великденски кифлички с конфитюр
  • Ванилови кифлички

    От изброените продукти се замесва тесто, оставя се да почине 30 мин. Разделя се на 3 топки, всяка от които се раточва на кръг и се реже на 4. От тези парчета се навиват кифличките.Пекат се на умерена фурна и докато са още...


    вижте цялата рецепта за: Ванилови кифлички