Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Рецепти за Лютеници от категория Зимнина и консервиране

  • Едро смляна лютеница

    Едро смляна лютеница

    Изпечените и обелени чушки и патладжани и суровите домати се смилат с машинка за месо. Олиото се слага да се сгорещи и зеленчуците се слагат заедно да се варят. Бъркат се често, когато се свари лютеницата се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Едро смляна лютеница
  •  Домашна лютеница с патладжан

    Домашна лютеница с патладжан

    Измитите домати се потапят за минута във вряща вода и след това се обелва ципата. Пиперът се пече на сух тиган, поставя се в съд и се покрива с капак да се задуши, докато изстине. След това се обелва. Патладжанът се...


    вижте цялата рецепта за: Домашна лютеница с патладжан
  • Лютеница

    Чушките се пекат в силна фурна и след това се обелват. Морковите се сваряват. Чушките и морковите се смилат на месомелачка. Прибавят се солта и захарта и се избъркват. Накрая се прибавя олиото, добре затоплено, сипва се...


    вижте цялата рецепта за: Лютеница
  • Лютеница

    Приготвя се пюре от 6 кг добре узрели месести черпени пиперки. Пюрето се приготвя или като се смелят почистените от семената пиперки с месомелачка, или като се нарежат на едри парчета и се задушат с малко вода, след...


    вижте цялата рецепта за: Лютеница
  • Лютика с червени домати

    Гладки месести зелени или червени пиперкисе измиват, почистват се от семето и се изпичат на силен огън, без да омекват. Поставят се в тенджера, посоляват се и се : хлупват, за да се обелят по-лесно. Обелват се, нарязват се...


    вижте цялата рецепта за: Лютика с червени домати
  • Пиперки с доматен сос и зеленчуци за подправка

    Приготвя се от домати доматен сок, който се поставя в тенджера н се вара 30 минути. През това време измитите и почистени от семената пиперки се нарязват на ивици с широчина 10 мм и се прибавят към врящия доматен сок заедно...


    вижте цялата рецепта за: Пиперки с доматен сос и зеленчуци за подправка
  • Лютеница с цели лютиви пиперки

    Добре измитите домати се смилат и се поставят на огъня да врят. Когато полученото ог тях пюре се сгъсти, се прибавят почистени от дръжките и набодени на 2—3 места лютивите пиперки, оцетът, олиото, захарта, солта и...


    вижте цялата рецепта за: Лютеница с цели лютиви пиперки
  • Лютеница „Апетитка”

    Чушките се почистват от семето, поръсват се отвътре леко със сол и се пускат в обилно количество вряща мазнина, за да може лесно да се обели люспата след това. Доматите се измиват, нарязват се на ситно и се задушават в...


    вижте цялата рецепта за: Лютеница „Апетитка”
  • Лютеница без домати

    Пиперките се изпичат и обелват, след което се смилат. Измитите домати се нарязват и също се смилат, след това се варят до полусваряване заедно с олиото, оцета, солта и захарта. Прибавят се смлените пиперки и сместа се...


    вижте цялата рецепта за: Лютеница без домати
  • Лютеница

    Пиперки се изпичат, обелват и почистват от семето. След това се смилат в месомелачка с едра решетка и се запържват в олиото. Измитите домати се нарязват на четвъртинки, смилат се също, след което се прибавят към...


    вижте цялата рецепта за: Лютеница
  • ПИКАНТНА АПЕТИТКА

    Чушките се опичат и обелват (почистват се от семето), доматите се сгъстяват на обикновен сос, чесънът се счуква, магданозът се нарязва. Марината - Всичко възвира 5 минути, след които се слагат чорбаджийските чушки,...


    вижте цялата рецепта за: ПИКАНТНА АПЕТИТКА
  • ЛЮТЕНИЦА

    Чушките и патладжанът се изпичат, обелват се и се смилат. Смесват се със смлените домати. Готовата каша се вари с олиото, докато започне да се отделя от тавата.Овкусява се,пълни се в бурканчета и се заварява.


    вижте цялата рецепта за: ЛЮТЕНИЦА