Салата от китайско зеле
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа с макарони
опитайте тази рецептаПай със зеле
опитайте тази рецептаПанакота с вишни
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Сладко от цели ягоди
-
Необходими продукти:
За 1 доза: 900г леко недоозрели дребни ягоди, 700г захар, 1 лимонНачин на приготвяне:
Измитите ягоди се слагат в дълбока тава и се засипват със захарта, оставят се за 1 нощ да се отдели сока им. Варят се на слаб огън, като се разтвори захарта добре се засилва. Когато закипи се добавя сока на лимона и се засичат 8 мин. Капва се 1 ч.л. върху чиния и се прокарва пръст през него. Ако има трайна пътечка, е готово. Налива се в сухи буркани и се заварява 5 мин. за капачката.
-
Сладко от кайсии
Кайсиите се почистват и се отстранява костилката. Слагат се в тенджера, прибавя се захарта и се оставят за 3-4 часа, докато се разтопи захарта. Прибавят се водата и лимоновия сок, канелата и се вари на умерена температура...
вижте цялата рецепта за: Сладко от кайсии -
Сладко от лук
Лука се реже на полумесци и се задушава в мазнината докато поомекне. Посолява се. В отделен съд се карамелизира захарта. Отдръпва се от огъня и се добавят виното и двата вида оцет. Връща се обратно на котлона и се бърка...
вижте цялата рецепта за: Сладко от лук -
Рачел
Тиквата се обелва и нарязва на парчета.Прави се варна вода, която се оставя да се утаи и в нея се пускат парчетата тиква и престояват 2 часа. В голям съд се карамелизира 500 гр. от затарта и се залива с 3 литра вода, добавя се...
вижте цялата рецепта за: Рачел -
Маринована стерилизирана тиква
Маринованата тиква се поднася като гарнитура към месии ястия, полята с олио. тиквички
вижте цялата рецепта за: Маринована стерилизирана тиква -
Сладко от пъпеши
Приготвя се гъст сироп от 1 кг захар и 300 мл вода. В него се поставят 1 кг резенки от пъпеш и се варят. Няколко минути преди сладкото да се снеме от огъня, от него се прибавя 8 г ви нена киселина. Готовото сладко се насипва в...
вижте цялата рецепта за: Сладко от пъпеши -
Сладко от лимони
В тенжера( достатъчно голяма за да побере всички лимони) кипваме вода. ДОбавяме една супена лъжица сол на литър вода. Пуснете цели белени лимони в подсолена вода и ги оставете да врат 15 минути. Това ще премахне горчивия ...
вижте цялата рецепта за: Сладко от лимони -
Сладко от череши - желирано
Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла. Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до сгъстяване. Изважда се от огъня и се слага плодът. Оставя се плодът да поеме...
вижте цялата рецепта за: Сладко от череши - желирано -
Сладко от череши
Черешите сее измиват и се почистват от дръжките и костилките. В тава се насипват на слоеве ред череши ред,престояват и се заливат с вода и сладкото се вари на среден огън. Когато сладкото е готово се добавя лимонената...
вижте цялата рецепта за: Сладко от череши -
Сладко от дюли
Сварява се сироп от захарта и 2 чаши вода.Дюлите се обелват,почистват и настъргват на едро ренде(обелките и сърцевината се запазват за желе).Пускат се веднага в сиропа за да се запази светлия цвят на сладкото.Вари се до...
вижте цялата рецепта за: Сладко от дюли -
Сладко от круши
Крушите се настъргват, посипват се със захарта и 300 мл. вода и се варят на тих огън за 30 мин. Добавя се и лим. киселина и се затваря в буркани, докато е още топло. Бурканите се обръщат с капачката надолу докато изстинат.
вижте цялата рецепта за: Сладко от круши